网站原创欧阳修,宋朝进士,又号醉翁,北宋中叶重要政治人物,著名文学家,公认为当时文坛领袖,著有《欧阳文忠集》等.
据《苏沈良方》载：“欧阳公尝得暴下病,国医不能治,夫人写市人药一帖,进之而愈.力叩其方,则车前子一味为末,米饮服二钱匕”.赵学敏《串雅》序载“欧阳子暴痢几绝,乞药于牛医”,即指本例.
车前子,为车前科多年生草本植物车前的成熟的种子,全国各地均有分布.车前的叶及子均可入药,且功用相同,中医认为,车前子性味甘、寒,入肾、肝、肺经,有利水通淋,利湿止泻,清肝明目,清肺化痰之功,《本经》言其“主气癃,止痛,利水道小便,除湿痹”.《本草纲目》言其“导小肠热,止暑湿泻痢”.《药性论》言其“补五脏,明目,利小便,通五淋”.药理研究表明,本品有利尿作用,能增加尿量、尿素、氯化物、尿酸等的排泄,有祛痰止咳和抗菌作用,能使呼吸道分泌明显增加,痰液稀释而容易排出.对高血压亦有效.临床观察发现,单用本品治疗高血压、肠炎、菌痢、急慢性支气管炎、泌尿系感染等,经7～10天治疗,总有效率可达80％以上.
中医认为,痢疾多为湿热疫毒蕴结于肠腑所为,而车前子可清热利湿,故可治疗欧阳公痢下之疾.现介绍几则粥疗方,供选用.
车前子粥：车前子10克,大米50克,葱白2茎.将车前子、葱白择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5～10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1剂,7天为1疗程,连续2～3疗程.可清热解毒,利湿通淋.适用于痢疾、急性胃肠炎、泌尿系感染,畏冷发热,尿频急痛,舌苔黄腻,脉濡数或滑数等.
山药车前子粥：山药50克,车前子10克.将山药研为细末；车前子放入绢布袋中包紧：将二者同放锅中,加清水适量调匀,武火煮沸后,转文火煮至粥熟后,去药袋服食,每日2剂,作早晚餐服食,7天为1疗程,连续2～3疗程.可健脾益气.适用于慢性肠炎,大便时溏时泄,水谷不化,稍进油腻之物则大便次数增多,食欲不振,脘腹胀满,面色萎黄,肢倦乏力,舌淡苔白,脉细弱等.
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车前二叶粥：鲜车前叶30克,竹叶、车前子各10克,大米50克,葱白2茎.将诸药、葱白择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5～10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日1剂,7天为1疗程,连续2～3疗程.可清利肝胆,通调水道.适用于肾盂肾炎、痢疾、肠炎,寒热往来,心烦欲呕,不思饮食,腰痛,少腹痛,尿频而热,舌苔深黄,脉弦数等.
三子粥：车前子,牵牛子、沙苑子10克,大米100克,白糖少许.将三子择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5～10分钟后,水煎取汁,同大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日2次,早晚各服1次,7天为1疗程,连续3～5疗程.可温肾助阳,化气行水.适用于慢性肾炎、肾病综合征,面浮肢肿,以腰以下为甚,按之凹陷不易恢复,心悸气短,腰部冷痛酸重,尿量减少,四肢不温,怯寒神疲,面色灰滞或恍白,舌质淡胖.苔白滑,脉沉细或沉迟.