晚餐丰盛小心吃

当每天夜幕降临的时候,对于紧张忙碌了一天的人来说,最好不过的是在餐桌前美美地品尝丰盛的晚餐了,仿佛是只有好好吃一顿才对得起辛辛苦苦工作一天的自己.上班的大多数人由于每天都是很晚才能休息,常常是早上边走边吃着走进了工作地点,还有的人中餐经常是边趴在桌子上工作边吃饭,只有晚上才能好好地坐下来静静地品尝一顿佳肴.对此,有关医学专家提醒人们,晚餐虽然可以丰盛一些,但不可过量,要根据自己的身体情况,合理选择食物,定量进食.

晚餐过饱易发胖.晚餐吃得过饱,人体中的血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而有碍胰岛素的分泌.而人们晚餐后一般都是在家中看看电视,上上网,或一家人坐在一起聊聊天,活动量很少.这就会使人体热能消耗很低,多余的能量合成了脂肪,人便逐渐脂肪过剩,肥胖起来.

晚餐过量食肉可致高血压.由于肉类食物难于消化,晚餐过多进食肉类的人,不但会增加胃肠负担,而且还会使血压猛升,加之人在睡觉时血流速度减慢,大量血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化,使人易患高血压和冠心病.

晚餐过量易患糖尿病.如果长期晚餐过饱,活动量相对减少,会反复刺激胰岛素大量分泌,容易引发糖尿病,等等.

对此,有关医！学专家提醒人们,劳累了一天之后,晚餐虽可丰盛一些,但不可过量,要自我调节,合理膳食,做到适可而止.一切要以身体健康为标准,切莫引发不必要的麻烦.

(编辑　汤知慧)