[摘 要 ]目的研究超声波辅助萃取甘草中甘草酸的最佳提取工艺.方法采用3因素4水平L9(36)正交试验法,以甘草酸的含量和得率为考察指标,对超声波辅助萃取甘草中甘草酸的工艺优化.在优选出的超声波辅助萃取最佳工艺条件下,将该法与加热回流法、渗漉法进行比较.结果优选的超声波辅助萃取工艺条件为:药材浸泡4h,用相当于药材重量18倍量的水,超声提取3次.超声波萃取90min甘草酸综合提取率劣低于渗漉提取10h,远高于加热回流6h.结论 超声波辅助萃取具有快速、高效、节能的特点,可用于甘草中甘草酸的提取,值得推广.
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[关 键 词 ]甘草;甘草酸;超声波辅助萃取;高效液相色谱