网站原创[摘 要 ] 目的 了解合肥市儿童的零食行为及其影响因素,为采取相应的干预措施提供依据.方法 整群抽取合肥市3所幼儿园和3所小学儿童进行零食行为及其影响因素的问卷调查,经单因素分析和多因素Logistic回归分析筛选有意义的影响因素.结果 94．2％的儿童有吃零食的习惯,学龄前儿童和小学生喜欢的零食种类基本相同,零食主要准备人是妈妈；儿童少年在家中、幼儿园／学校和其他场所吃零食前不洗手的比例分别为30．3％,45．4％和63．1％；儿童选择零食时,考虑的主要因素是口味、包装、营养、卫生、奖品、品牌和广告；零食奖励、家中常备零食、零食的口味和包装是促进儿童少年零食行为的因素.结论 家庭、学校和社会对儿童的零食行为影响很大.
[关 键 词 ] 饮食习惯；因素分析,统计学；儿童
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[中图分类号] G479 R179 R155．1 [文献标识码]A
[文章编号] 1000-9817(2006)04-0315-02