不天然的天然化妆品

从好莱坞的蜜丝佛陀公司辞职回到台湾工作几年以後,我于1974年再次回到美国加州,从事独立的技术顾问工作.那个时候,在加州的健康食品店里,有许多有机食品出售,也出售天然化妆品.当时的加州是美国经济和各方面发展较快的州.

那时我为两家天然化妆品公司作技术顾问,一家是做发用品,另外一家是做护肤品.那时候的天然化妆品大部分只是在形象、包装、香味上给人以“天然”的感觉,而内容物与一般化妆品没什么区别,化妆品开发很简单.

当时,美国Faberge公司的有机香波,利用著名女演员FarrahFawcett作形象代言人,宣称有机、天然,卖得很好,其实内容物与普通香波完全一样!为什么宣称“有机”?他们说,因为他们用的表面活性剂都是“有机”的.当然,一般的表面活性剂都是有机化合物.显然,他们所谓的“有机”与消费者心目中“有机食品”的“有机”是不一样的!当时,美国还没有出台“有机”的定义标准,社会对有机的概念还比较模糊,你可以用“有机化合物”的概念来定义“有机化妆品”.後来,消费者开始有意见,20世纪80年代,美国掀起消费者运动,反对将有机农场的不用杀虫剂、不用农药的有机概念混同于有机化妆品,认为所谓的有机化妆品是骗人的.後来,美国农业部出台法规,规定：所谓的有机产品,必须是有机农场的有机概念,而不是有机化学的有机概念.後来,美国的有机香波不见了.

一般化妆品的流行不会持续很久.口红的颜色一般只流行2-3年就会变,但是美国的天然化妆品已经流行40多年了,为什么?因为环境污染没有解决.天然在人们心目中还是很重要,然而,天然的内涵也在变化.最初,只要外观、气味、形象做到天然就好了,後来,成分也开始天然化,再後来,天然的理念延伸到爱护动物,不用动物做试验,环保等等.随着市场竞争越来越厉害,化妆品公司争相在天然的概念上大作文章,都想做得比一般的天然更加天然.但是,别忘了,中国的孔子有句话：过犹不及!如果你一味追求更天然,你就会变得不天然!过犹不及的哲学思想非常重要,我在我的书中也有提到,化妆品的乳化制造尤其要用到这个思想,例如表面活性剂的用量、乳化时间的长短等等,不是越多越好,你必须找到一个恰当的点――Z-point,才能事半功倍.

林博士简介

美籍华人T.JosephLin博士是国际著名的化妆品技术专家,于加州大学（柏克来）毕业後,

曾在密西根州BeautyCounselors公司、费城的罗门哈斯Rohm&Haas公司以及加州好莱坞的蜜丝佛陀MaxFactor公司工作,曾任MaxFactor研究所的乳化研究室主任.

林博士是美国化妆品化学师学会（SCC）的荣誉会员,曾经在SCC、国际化妆品化学师学会（IFSCC）以及日本化妆品技术学会（SCCJ）发表了50多篇技术论文,获奖多次.他因在低能乳化方面的卓越研究获得美国SCC最高荣誉奖――戴那伐尔奖（MaisonG.deNarreMedalAward）,此最高荣誉奖已有60多年的历史,林博士是第一位获奖的亚裔.他还在美、日、中等多家专业杂志撰写专栏文章.

不自然的有机水

水在化妆品中是一个很重要的成分,我们知道,水是无机的,但在美国,一个人想出了“有机水”,赚了很多钱.美国的“加州有机农场主协会”成立于1973年.是农场主的私人组织,意在从自己开始规范有机产品.美国政府开始管理有机产品是1990年,美国农业部出台“有机产品生产法案”,2002年开始实施“TheNationalOrganicProgram”.本来,NOP是规范食品的,但是因为有机的概念太重要了,许多化妆品公司也想打有机的概念,于是,美国农业部规定：化妆品含有95%以上的“有机”成分,可用USDA（美国农业部）ORGANlC的印章,如果产品的有机成分含量在70%以上、95%以下,就不能用USDA的印章,但可以标注“有机产品”来广告销售.

那水怎么办?水在一般的护肤品配方中占据40%-90%的比例,水怎么打有机的牌呢?一位聪明的美国人想出了“有机水”这个概念,称为“Hydrosal”.他把天然植物萃取蒸馏过程中留下来的蒸馏水作为“OrganicWater”来销售,一时大卖.但後来遭到消费者的.

天然为什么受欢迎?因为简单、有效,不添加多余的东西.但是,随着市场竞争的加剧,许多企业已经不满足于既定的天然,而要更天然!于是超过了必要的限度,变成了“不天然”,有很多失败的例子.比如防腐剂的问题,本来化妆品是需要防腐剂的,化妆品不同于食品,食品可以放在冰箱储存,很快吃掉,化妆品则不同,需要使用几个月的时间才扔掉.曾经有公司做过不加防腐剂的化妆品,也建议放冰箱存放.由于膏霜状的化妆品与冰激凌相仿,被小孩子不小心吃掉.还有paraben的问题,因为paraben是石油的副产物,有人觉得来自石油的成分也不好,于是大量parabenfree的产品充斥市场,然而,很多parabenfree的产品没有好好解决防腐的问题,致使产品安全性出问题,安全风险增大.表面活性剂是另一个出现很多问题的成分,比如饱受争议的SLS,即月桂基硫酸钠,以前用得很多,现在许多公司不敢用了.这就是过分强调了化妆品“天然性”的後果,以致化妆品“不天然”.

地球暖化与低能乳化法的使用

现在,全球气候越来越异常,恶劣天气频频出现,地球暖化的问题越来越引起关注.作为化妆品的从业者,开发有利于环境保护的化妆品是重要的课题.真正的天然化妆品应该包括环保因素.化妆品在乳化制造的过程中减少能源的使用是可能的.我于20世纪70年怎么发表明了低能乳化法,当时我称它为“贫民乳化法”,因为在制造过程中可以节省许多热能,并且节省时间.70年代,美国石油大涨,低能乳化法吸引许多化妆品、药品和食品公司的兴趣,得到很好的使用.利用低能乳化法生产的化妆品是真正绿色环保的天然化妆品.现在,欧洲一些化妆品公司开始在产品包装上标注“碳的脚印”,用以量化产品生产制造运输储存过程中消耗的能源,消费者在选购产品过程中即可根据“碳的脚印”的多少来判断产品是否绿色环保.用低能乳化法生产化妆品可以真正降低碳的脚印,使产品更具有市场竞争力.

翻译自Dr.T.JosephLin的专栏“InternationalReview”,《FragranceJournal》杂志（Tokyo,Japan）,2012年12月.