据人民网,随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善,我国消费者对优质高档牛肉产品的消费观念已经逐渐树立起来,消费需求明显增大.近年来,相较于国内庞大的消费群体,国内牛肉产能则显得严重不足,市场需求加大,而远在海外的“洋牛肉”捕捉到了商机,瞄准中国牛肉市场青黄不接的缺口,开始抢滩登陆.来自澳洲、新西兰等地的进口牛肉极具竞争力,2013年前三季度,澳大利亚牛肉对中国出口量已历史性地达到10.8万吨,成为中国最大的牛肉供应国.
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