网站原创中国农业科学院甘薯研究所为江苏省和中国农业科学院共建所,与成立于1910年的江苏徐淮地区徐州农业科学研究所为同一单位,现与江苏徐州甘薯研究中心、徐州市农业科学院同属一套领导机构,隶属江苏省农业科学院和徐州市人民政府双重领导,接受中国农业科学院的业务指导.下设甘薯品种资源、甘薯遗传育种、甘薯栽培技术、甘薯病虫害防控、甘薯加工利用、小麦育种与栽培、水稻育种与栽培、棉花育种与栽培技术、油料育种与栽培、园艺等11个研究室.还设有办公室、科研处、财务处、后勤怎么写作处与示范基地管理办等5个管理部门以及江苏徐农种业科技有限公司等3个科技企业.
中国农业科学院甘薯研究所所属科研系统分为国家甘薯研究和区域农业研究两部分.国家甘薯研究以应用基础和应用技术研究为主；区域农业研究集应用技术研究、产业开发研究、成果推广应用、科技示范怎么写作等为一体.该所是“七五”、“八五”及“十五”、“十一五”全国农业科研百强单位,在地市级农业科研机构中一直名列前茅.
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现有在职职工153人,其中科技人员108人（其中专职从事甘薯科研的34人）,高级职称43人,中级职称37人,博士11人,硕士35人,29人次进入江苏省“333”人才工程,享受政府特殊津贴的23人,国家、省突出贡献专家10人.拥有高标准农业科研试验田1700余亩,各类实验室9个,国内外先进的科研仪器设备300余台套,固定资产总值近亿元.
先后选育出农作物新品种150余个,在全国20多个省、市、自治区累计推广13亿亩,获各级各类成果奖247项,其中国家级奖24项（国家发明奖3项）、省部级奖126项.申请及获得授权专利34项.“十一五”以来,年均承担国家、部、省、市下达的科技攻关、成果推广、科技开发项目和国际合作课题90余项.
作为依托单位,建成了以下科技创新平台：国家甘薯产业技术研发中心,国家甘薯改良中心,农业部甘薯生物学与遗传育种重点实验室,中国农业科学院甘薯遗传改良重点开放实验室,国家小麦、水稻、棉花、大豆、花生产业技术研发中心徐淮（徐州）综合试验站,国家种质徐州甘薯试管苗库,农业部重点野外科学观测试验站,国家引进国外智力成果示范推广基地等平台,江苏省甘薯种质资源基因库建设,博士后科研工作站等.