中专化学课堂中的性学习

【摘 要】研究性学习,强调学生自主地进行学习,综合运用所学知识和技能,展开类似科学研究的过程,最终得出正确的结论.本文通过在中专化学课堂中的研究性学习,论述其在学科教学中的重要作用.

【关 键 词】研究性学习中专化学课堂自主学习

所谓研究性学习,就是在教学过程中创设一种类似科学研究的情境或途径,让学生在教师引导和指导下,正确地选择和确定研究专题,用类似科学研究的方式,主动地探索、发现和体验.强调学生自主地进行学习,有机地筛选和确定问题,通过探究和发现进行学习,综合运用所学知识和技能,展开类似科学研究的过程,最终得出正确的结论或解决方法.在学习过程中,获得探究的体验,发展探究的能力,培养创新的精神,以及良好的情感、态度和价值观.各种富有时代感的主题,特别是与我们生活相关的问题,如雾霾天气、水的质量、水的硬度、身边的食品添加剂等,都可以作为研究性学习的内容渗透到中专化学课堂的学习活动中.本文主要阐述在中专化学课堂中的研究性学习.

一、在中专化学课堂中开展研究性学习的必要性

21世纪是一个知识经济和信息化时代,新的时代对教育提出新的要求,也对中专化学课堂提出新的要求.研究性学习正是在这种时代背景下出现的一种新的教学方法,目的是让学生学会收集、积累信息,锻炼发现问题、分析问题、解决问题的能力,提高思考力和创造力,培养创新精神和实践能力,最终养成一种积极向上的学习态度.

首先,中专化学课堂中的研究性学习符合了学生的好奇、探索、自己动手的心理特点,满足了学生的动手动脑、亲身参与、自己作决定等心理需求.如中专化学课堂中有“测定水的硬度”等知识,若干巴巴地引入或讲授,不能引起学生十分高的兴致.换成研究性学习的形式,效果就大不相同.此时,教师可引导学生测定自己身边各种水的硬度,自来水、井水、河水等均可测定,虽然学习内容、教具、课本等均是一样的,但学生感受和学习效果却大不相同.

其次,学生在探索过程中,会主动地进行检测设、预测、检验、概括、总结和讨论,并且还会主动地进行交流合作,不由自主地进行探索和比较,为什么结果不同?主动地再查找资料,无形中就做到了团队合作,理论联系实际.

所以说,在中专化学课堂中正确恰当地运用研究性学习,既可以提高学生的思维能力,培养学生各方面的能力和素质,又可以充分调动学生的主动性,充分发挥学生的主体作用.

二、中专化学课堂中开展研究性学习的模式

中专化学课堂中研究性学习模式可概括为以下五个步骤：创设问题情景→设计学习计划、步骤→计划、步骤的实施→成果展示→总结和反思.

1.创设问题情景

如：我们身边的食品添加剂有哪些?

2.设计学习计划、步骤

在设计学习计划和步骤时,教师要进行适时地引导和指导,帮助学生设计出切实可行的实验方案.要注意提醒学生无论是调查研究,还是设计实验,都要依据一定的科学方法,要利用学过的知识进行设计计划,更要考虑发挥团队的力量和作用.这些都可以在计划时进行充分考虑,也就是说计划不是天马行空,随随便便.如食品添加剂多种多样,在调查时该从何入手?如何去做?最终的目的是什么?这些问题在设计计划时都要尽量考虑到.在实际的教学实践中,有个组就做得特别好,他们只针对食品添加剂中的防腐剂进行设计调查.他们的计划是：①学习有关防腐剂的知识,了解常用的防腐剂有哪些.②到市场上调查各种食品防腐剂.③成果的分析和展示.④目的是正确的认识、熟悉防腐剂.⑤学习拓展：如若以后使用到防腐剂时,如何正确使用.

3.计划、步骤的实施

在计划、步骤的实施过程中,学生各司其职、用心观察、认真记录、不懂就问、积极交流,充分发挥团队精神,自觉主动地和教师、同学相互配合,进行各种信息交流,亲身感受研究学习带来的快乐.此时,他们的思维活跃,气氛和谐.

如研究学习食品防腐剂的同学们,按步骤实施自己的计划.首先进行防腐剂的学习：防腐剂分为无机防腐剂和有机防腐剂.无机防腐剂如NaNO2,常用在肉制品的防腐中.有机防腐剂主要有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲酯类、丙酸及其盐类等,主要用于饮料、酱油、糕点、糖果等的防腐中.第二步是进行调查,找一找、看一看市场上的各种食品,究竟有没有防腐剂?分别是什么?第三步是进行成果的分析和展示.最后学习究竟该如何正确使用防腐剂.

4.成果展示

在这个步骤时,同学们纷纷发言,各抒己见.他们总结出：①很多食品中都含有防腐剂.②有些食品中的防腐剂不止一种.③为了我们自己的身体健康,多吃“绿色食品”和新鲜食品,少吃深加工食品及腐烂变质食品.④学习是为了应用,在以后的职业生涯中,做一个有高尚职业道德的工作者.

5.总结和反思

成功的人们总是善于总结和反思的,所以,当带领学生进行研究性学习后,要及时地进行总结和反思.总结分学生总结和老师总结.学生总结可进行分组总结和个体总结,给学生一个充分展示自我的平台.老师总结时要注意对学生进行客观、真实、具体地评价,哪怕只有一步做得好,也要给予充分肯定,这样可以极大地增强学生的自信心.

三、在研究性学习进行激发创新

创新精神和创新能力是新时期人才综合素质的集中表现.在教学过程中,教师应通过各种有效方式激发学生探索的,培养学生创新的精神和能力.在中专化学教学中可通过加强实验、实训教学,在实践动手中激发学生的创新能力.在实验、实训时注意从以下几个方面入手：

第一,培养学生严谨的科学态度.严谨的科学态度是培养学生创新能力的前提.如实事求是地记录每一个实验现象,记录实训过程中所存在的问题,不可随意更改记录.严格按照操作规程进行操作,避免危险的发生等.

第二,教给学生观察化学实验的正确方法,从形态、外观和能量等方面去观察,培养细致入微的观察能力.教学过程中,引导学生明确观察目的；确定好观察点,分清主次；观察与操作相结合,如有关酸碱滴定管的操作；观察与思考相结合,如各种化学类的验证性实验,提高观察效果.

第三,开放实验室,培养学生的创新能力.把实验室变得像图书阅览室一样,创造条件让学生随时去做实验,突出学生的自主性.从化学实验题目的选取,计划的设计,步骤的实施,到最后的总结反思,切记整个过程注意培养学生的创新能力,扩大学生独立思考以及分析解决问题的能力,充分调动学生的积极性.如鼓励学生测定自己身边的各种水的硬度,让学生通过调查、取样、分析、然后得出结论,让学生自己在实验中不断地学习和研究,从而达到培养创新能力的目的.

第四,理论联系实际,锻炼学生解决问题的能力.在研究学习过程中,适时地理论联系实际,不但可以让学生体会到认识世界的快乐,还可以锻炼学生解决问题的能力,激发创新精神.如：雾霾天气、PM2.5、学校用水状况、室内装修对居室空气的影响、食品中的防腐剂、色素、调味剂等多个涉及生活的研究性学习课题.引导学生通过合理有效的步骤进行研究学习,最终达到锻炼学生解决实际问题的能力.

综上所述,在中专化学学习中引入研究性学习是可行的、必要的,这种教学模式可以激发学生的兴趣,培养创新精神和实践能力,最终养成一种积极向上的学习态度.