人情世故十八计等

为子女者应尽早学会衣被自理、帮做家务；上班时应主动承担办公室里不起眼的杂务.

为子女者或小辈者与父母、长辈、尊敬者同行不抢道,让行、让座、让茶、让食,宴席开吃邀请大家同食.

参加宴会时,不挑剔埋怨食物,不因不喜欢而不举筷,即使不喝酒也要以茶代酒致敬.

向师长或他人发问、商讨或请教时,应起立,先致意问候.

于人背后不说对他人或是不喜欢的人不好的话,严厉的意见应向当事人当面提,对人肯定的话倒可以背后说说,对领导的好话宜对其私言.

说话需自律,对失意的人不说自己得意的话,不张狂高举自己的地位、子女、家里的财产,见老年人时不说丧气话,多说鼓励人的话,没有建言不轻易严厉批评人,与人绝交也不必说狠话做狠事.

对小贩、苦力别太讨价还价了,与劳苦平民说话也要有谦恭之态.

受人接待、得人指教、获人帮忙,应致感谢,或邮件致意或专门当面找机会致谢；长者赐礼,不应推辞.

不当众剔牙、打哈欠、伸懒腰、吐唾沫、抓身挠腮,未经征询不抽烟,不醉酒见客.

正吃饭、已眠或衣衫不整时不访客或不接待访客,待客则应周正.

接待来客、见尊客应先伸手相握,帮助引座,协助落座,另有主人则应听候主人安排座位.

对朋友,平日在无事之时就应致电,或邮件或写信问候,而不应只在有事麻烦别人的时候才联络人现用现交.

远客来访,应尽量设宴招待；有客人来应备礼,受礼应还礼；到远地访问应先由当地朋友了解当地的偏好与禁忌.

初见应请教对方尊姓大名,如请问尊姓或贵姓,应答“免贵姓某”,或答“免贵,叫我某某就好了”.

入乡随俗,人鞠躬我亦鞠躬,人作揖我亦作揖,人问候我亦问候,人握手我亦握手,让人有融入亲近之感.

称呼应显亲近感,称呼到访的公司可称“我们公司”,而不是“你们公司”；称“我们在座的同事”,而非“你们的员工”；称“我们公司现在做的业务”,而非“你公司做的业务”.

质疑别人应多有依据,不信口开河；虽有理,措辞亦应注意和缓,态度要诚恳,有求教之语；评论别人前应反思自己是否能做到.

知道好的消息与好的道理应尽量与人分享,利益让人分沾；得人鼓励、支持、帮助后应致特别的感谢.

年货：少给小孩写膨化小食品

记者刘翔霄：年关来临,各式各样促销包装的膨化食品吸引了不少消费者的“眼球”.质监部门提示.长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量摄入,容易造成人体脂肪积累.

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据山西省质监局专家王力平介绍,膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺(焙烤、油炸、微波或挤压等)制成的体积明显增大、具有一定膨化度的休闲食品,如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等.

专家提示,由于膨化食品普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点,因此不宜长期过多食用.尤其是少年儿童正处于身体发育阶段,更要注意合理膳食、均衡营养.如果饭前大量进食此类食品,容易造成饱胀感,影响正常进餐.

在选购时还应注意,到正规的大型商场、超市中购写知名品牌的产品,选购有包装的产品并注意产品的标签标志,选择在保质期内的产品.食用时要注意产品气味是否正常,无刺鼻哈喇味、外观无霉变.

农家百科

□蔬果削皮后,如不马上吃完会被氧化,变成浅棕色,非常难看.若将之浸于凉开水里,则能防氧化,如苹果、梨、土豆等.

□将柚子皮的白筋撕下,置通风处,待干硬时,用刺有小孔的塑胶袋装好,放在厨柜内防虫蚁,或放入米缸防虫.

□白色的鞋子刷洗后易留下黄斑,最好漂洗时加少量白醋,泡半小时,晾时在表面贴上白纸巾,待鞋子干后就可亮白如新.

□如果写了生西瓜,将瓜瓤加适量白糖搅拌,置冰箱中半小时,待糖溶化后再吃,清甜可口,祛暑解渴,含口内慢咽,还能治口疮.

□新写来的砂锅第一次使用时,最好用来煮粥,或者用它煮一煮浓的淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水.

□水果治病：消化不良、高血压者,可多吃山植、桃、桔等水果,失眠多梦者可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等水果,上火的人可以多吃苹果等等.

□板栗去皮妙法：用刀将板栗外壳切缝后,放人沸水中煮3～5分钟,然后捞出,放人冷水中浸泡3～5分钟,这时就很容易将皮剥去了.

□购写粉丝时应细辨,慎写发黄、发绿等色泽鲜艳的粉丝：用水煮时有酸味或其他异味的粉丝应引起警惕.

□新茶叶暖水瓶贮存法：将新写回的茶叶装进暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布.此法最适用于家庭保管茶叶.

□不同的家庭用水浇花有不同的效果,如淘米水浇花,会使花卉更茂盛；煮蛋的水冷却后浇花,会使花色更艳丽,且花期延长.