美国大米抢购潮的警示

据报道,美国遇到20世纪90年代以来最严重的食品通货膨胀,啤酒、咖啡、比萨饼和大米等食品的上涨很快.随着粮价飙升,美国人开始大量购写大米.为应对这一局面,美国东岸和西岸多家大型零售商的分店对面粉、米和食用油开始限购.这在二战以来尚属首次.

虽然中国目前看不到大洋彼岸的那一幕,但从美国的大米抢购风潮中,我们依然可以获得很多警示.

任何国家在任何时候都不能忽视粮食安全.解决全球最多人口的吃饭问题一直是中国政府高度重视的大事.上世纪90年代中期,中国通过推广良种,改善水利条件、精耕细作,使粮食产量不断攀升,在1998年终于突破5亿吨大关,实现了粮食供应从长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变,以占世界7％的耕地养活了占世界22％的人口.然而,多年相对饱和的市场造成粮价低迷,农民种粮积极性受到打击.同时,一些地方对调整农业结构片面理解,大幅压缩粮食种植面积,造成耕地不断减少.随着城市化建设的加快,各类园区的兴起,耕地还会减少.于是,坚守18亿亩耕地这条红线也成了中国政府的艰巨任务.

不过,仅仅坚守18亿亩耕地这条红线是不够的,还应采取措施让农民通过种地挣到更多的钱.时下农民的种粮积极性不高,大部分青壮年农民宁愿忍受漂泊之苦出外打工挣钱,而不愿守在家乡种田,就是因为种粮没有利润甚至亏损.我觉得,继续加大对农业的补贴,不失为一个好办法.中国作为世界上最大的粮食消费国,要确保自身粮食安全,避免受制于人,就应该想方设法竭尽全力扶持农业生产.

粮食不同于其他产品,其生产和消费具有相当鲜明的季节性,因而不能像工业产品流通一样做到完全的效率导向的零库存周转.我国农业仍然处在传统农业向现代农业转型的过程之中,靠天吃饭的性质没有发生根本改变,近年来旱涝灾情时有发生.一旦有所不济,就会造成社会经济恐慌.所以对于中国这样一个人口大国来说,必须确保一定数量的库存和必要的粮食自给率,以备不时之需.以当前的国际局势看,“深挖洞,广积粮”这类口号恐怕并未完全过时.

“民以食为天”,粮食是人类生存和发展的基础,面对当前世界严峻的粮食危机,我们必须保持足够清醒的头脑和认识.