网站原创摘 要 ：建立了紫外辐射诱发活性氧自由基体系和检测自由基的新方法.采用该方法测定了抗氧化剂三七皂苷Rb1,三七皂苷Rg1,芦荟多糖,野甘草多糖,凤尾茶多糖,抗坏血酸的抗氧化活性和去除氧自由基的清除率,结果表明植物活性多糖清除活性氧自由基的效果较抗坏血酸(维生素C)效果好,此法可用于活性氧自由基清除剂的筛选研究.
关 键 词 ：紫外；氧自由基；罗丹明B；抗氧化
中图分类号：TQ314.24 文献标识码：A
文章编号：0367－6358(2008)01－014－03
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