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餐饮管理专业(专科)
专业代码:333主考院校:天津商业大学类型:合作开考
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序号课程代码现行专业课程学分课程类别考试方式可顶替的原333专业课程(学分)
或证书课程(课程代码)11178思想道德修养与法律基础2必考笔试"理论概论(3),马克思主义哲学原理(3),法律基础与思想道德修养(2)"中的任意两科,可顶替"1178和1179"两门课程21179思想,理论
和"三个代表"重要思想概论4必考笔试31126大学语文4必考笔试大学语文(4)40007计算机应用基础4必考笔试50105管理学原理6必考笔试60652消费心理学5必考笔试70939餐饮业法规5必考笔试8
9
100940烹饪工艺学(二)3任
选
三
门笔试4729烹饪工艺学(二)(实践)2实践0941烹饪原料学(二)3笔试4730烹饪原料学(二)(实践)2实践0942餐饮怎么写作3笔试4731餐饮怎么写作(实践)2实践0943酒水知识4笔试11餐饮管理与实务6必考证书中级证书(9001)12餐饮市场营销6必考证书中级证书(9002)13现代厨房管理4必考证书中级证书(9003)现代厨房管理实践2必考证书中级证书(9004)14食品卫生与安全6必考证书中级证书(9005)申报毕业条件:
1.在原333专业只通过了不足三门公共政治课程的,其中:"法律基础与思想道德修养(2)",只能顶替"1178思想道德修养与法律基础(2)","理论概论(3)或马克思主义哲学原理(3)",只能顶替"1179思想,理论和三个代表重要思想概论(4)".
2."笔试课"加相应的"实践课"为一门课程.
天津市高等教育自学考试委员会办公室