宾馆管理的激励机制

【摘 要 】旅游业的快速发展,给宾馆业既带来机遇也带来挑战,只有不断提高宾馆的管理水平和怎么写作水平,才能提高宾馆自身的竞争力,员工是宾馆发展的内在动力,宾馆应建立和完善激励机制,把物质激励和精神激励有机结合起来,充分调动员工的积极性、主动性和创造力,确保宾馆立于不败之地.

【关 键 词 】宾馆管理 激励机制

随着人们物质生活水平的逐渐提高和消费观念的不断改变,旅游业也因此出现了持续增长和不断革新的趋势,这对于宾馆业来说既是机遇也是挑战.只有不断提高宾馆的管理水平和怎么写作水平,宾馆才有生机和活力,而员工则是宾馆充满生机和活力的灵魂.为了提高员工工作的积极性,宾馆应建立有效的激励机制,让员工在宾馆不同的环境中发挥自己最大的才能,以实现管理者的期望目标.

一、宾馆管理激励机制的现状

(一)越来越多的宾馆企业比较重视激励机制在宾馆发展中的作用

目前,不少宾馆管理者积极地去了解宾馆员工的个人需求,并且也制定了许多各具特色的激励制度及具体的操作方法.许多宾馆通过提高员工的地位,并且充分地肯定员工在宾馆管理中的作用等方式来激励员工.例如,有的宾馆每逢元旦期间都会举行新年聚餐,用餐的是平时的怎么写作员,而给他们提供怎么写作的是宾馆的管理者等,此时的“怎么写作员”的怎么写作水平虽不是很高,但却让这些用餐者感受到了他们是真正的“上帝”；有的在宣传媒介上提出表扬,发放奖金等来激励员工；有的实行“总经理表扬证书”制度来达到激励员工的目的,员工以后的提薪、升职、进修、评选先进等都与所得到的证书有一定的联系.

(二)虽然有些宾馆管理者都加强了对员工的激励,制定了许多激励措施,也取得了一些效果,但是也存在一些问题

一是有些人认为对于员工来说,最好的工作动力就是金钱,进而宾馆不断地加强对员工的物质激励,导致员工只看重薪水,对薪酬与绩效的公平也就越来越挑剔,从而宾馆就要投入更大的精力在薪酬管理上,就会更加强调对员工的物质鼓励.二是导致员工的积极性不高的因素之一是由于物质激励不灵活.例如：有的宾馆仍然实行固定工资制,存在干多干少、干好干坏报酬都一样的现象.三是很少注重精神激励,没有将物质激励和精神激励有机地结合运用.

二、建立完善的宾馆管理激励机制

按照马斯洛的需求层次理论,可以将宾馆员工在工作中的需求分为以下几个方面：在生理需求方面,员工需要有定时的休息、员工餐厅、便利的更衣室、合理的工作量、合理的薪酬等；在安全需求方面；员工需要在有照明、灭火设备的工作场所工作,工作期间人身、财产有保障；在情感归属需求方面,员工需要提供与同事们交往的机会,充分利用节检测日开展有益活动休和闲聚会等；在尊重需求方面,员工需要的是自信心和成就感,多肯定鼓励,少否定批评；在自我实现需求方面,员工需要有培训和发展计划,积极参与到宾馆的建设和发展工作中去,不断实现自己的价值.

根据员工的这些需求,建立和完善宾馆管理中的激励机制应主要通过物质激励和精神激励两个方面来实现.

(一)物质激励

物质激励是指运用物质的手段使受激励者得到物质上的满足,从而进一步调动积极性、主动性和创造性.

1.建立科学合理的工资分配制度.科学合理的工资分配制度是实现物质激励的最佳途径.目前,在宾馆行业中虽有多种工资分配形式,不同程度地产生了激励效应,但就绝大多数宾馆来讲,实行“岗位效益”工资制则更有利于激发员工的工作积极性.

所谓“岗位效益”工资制是在坚持按劳取酬、多劳多得、有利竞争和人尽其才的分配原则上,实行因工设岗、以岗定薪、合理分档、绩效挂钩、岗薪对应的工资分配制度.其工资结构为：

其中,基础工资、职务工资、浮动工资、技术津贴按不同岗位、职务设定不同等次标准.“岗位效益”工资按宾馆年初制订工作目标任务和经济指标实行按月考核发放.

2.规范和完善福利待遇.（1）制订奖金、津贴发放方案.宾馆在制订方案中,力争做到多奖少惩或以奖代惩,可设立特别贡献奖和特殊岗位津贴.（2）按时,按标准缴纳社会保险费用.凡与宾馆签订了《劳动合同》或已构成了事实劳动关系的员工,宾馆应按当地社保部门要求给员工缴清其工作期间的社会保险费用,以解除他们的后顾之忧,集中精力搞好本职工作.（3）实行困难补贴.宾馆管理者应多了解、关心困难职工群体,对他们在子女上学、房屋居住、大病治疗等方面存在的困难要实行补贴、救助,让他们真正感受到大家庭的温暖.（4）适当组织员工旅游.一是对个别业绩突出的管理者可组织到国外旅游；二是对比较优秀的管理人员和技术骨干可组织到国内旅游；三是对一般管理者和一线优秀员工可组织到省内旅游.

(二)精神激励

精神激励即内在激励,是指精神方面的无形激励,包括向员工授权、工作绩效的认可等.

1.情感投入.情感是影响人们行为最直接的因素之一,任何人都有渴望各种情感的需求.这就要求宾馆领导者要多关心员工生活,关心员工的精神生活和心理健康,提高员工的情绪控制力和心理调节力,努力营造一种相互信任、相互关心、相互体谅、相互支持、互敬互爱、团结融洽的氛围.宾馆管理者要特别注重对落后员工、困难员工的情意投入,不能对他们令眼相待.

2.树立榜样.榜样的力量是无穷的,绝大多数员工都是力求上进而不甘落后的.如果有了榜样,员工就会有努力的方向和赶超的目标,从榜样成功的事业中得到激励.所以,宾馆可通过开展“优秀管理者”、“技术能手”、“最佳怎么写作员”等评选活动来树立榜样,营造比、学、赶、帮、超的良好工作环境.

3.表扬鼓励.宾馆管理者要充分利用各种节检测日,通过会议、联欢、聚会等多种形式对不同岗位表现出的优秀员工给予口头夸赞、大会表扬、颁发荣誉证书等方式,使员工获得自信心,自豪感.

4.学习培训.一是要经常组织员工学习时事政治和业务知识,并有计划地安排员工到兄弟宾馆学习参观,以确保员工思想不落后,业务不退化.二是要组织员工积极参加有关部门组织的岗位技能培训,进一步提高员工的工作能力和业务水平.

物质激励和精神激励在宾馆管理中是相辅相成的,缺一不可,物质激励是基础,没有物质激励作为基础,精神激励就很难长久；精神激励是加速器,没有精神激励,物质激励的作用也会大打折扣.所以,宾馆管理中的激励机制是物质激励和精神激励的有机统一体.

作者简介：陈永佳（1958-）,男,汉族,党员四川省广元市苍溪县人,现任四川省苍溪县梨都宾馆常务副总经理、经济师,本科文化程度,主要研究饭店（宾馆）管理.