水产品外贸企业可持续

摘 要:近年来我国的水产品进出口贸易取得了令人瞩目的进步,中国的水产品企业和水产品加工量一直在不断地增长,中国水产品产量约占世界总产产量1/3,位居世界第一,水产品业已经是中国当前最大的食品出口行业之一.但当前由于受金融危机、人民币升值、用工成本上涨等诸多因素影响,以及我国外贸企业自身存在的其他问题,造成出口下降,利润降低,对我国水产品外贸企业造成了巨大的影响.文章就外贸企业该如何应对这些问题,实现可持续化发展提出了发展对策.

关 键 词 :水产品外贸企业 问题 发展对策

中图分类号:F752文献标识码:A

文章编号:1004-4914(2010)03-058-03

自从改革开放以来,我国的对外贸易得到了飞快发展,特别是加入WTO后,我国对外贸易发展势头更加迅猛.但是由于受美国次贷引起的金融危机、人民币升值、用工成本上涨等诸多因素影响,对外贸易面临持续压力.水产品外贸企业同样也面临着这样的问题.可以说,我国的水产品外贸企业面临着自1997年亚洲金融危机后又一次巨大的挑战.水产品外贸企业如何克服自身存在的问题,并且积极应对金融危机,减小金融危机对企业的冲击和影响实现可持续发展,是当前必须高度重视的问题.

一、我国水产品外贸企业的发展现状

水产品外贸企业是指从事水产品对外贸易进出口的企业,在国家规定的注册企业的相关领域内,这些企业对合法水产品有进出口经营权.企业的水产品可以是自己生产的,也可以通过收购别人的产品来实现.

自改革开放以来,我国水产品进出口贸易取得了令人瞩目的进步.1980～2002年水产品贸易总量年均增长幅度达到18.9%,对外贸易总额年均增长幅度达到5.6%.特别是我国加入WTO后,随着关税的降低、市场的开放,水产品进出口贸易进入了高速增长阶段,形成了以国内自产水产品出口为主、来进料加工相结合的水产品国际贸易格局,水产品进口也快速上升,渔业国际化程度明显提高.2001年～2007年,我国水产品进口量增加了49.70%,进口额增加了151.06%,出口量增加了56.89%,出口额增加了132.46%,从2002年开始,我国水产品出口贸易连续6年位居世界第一,约占世界水产品贸易总额的10%,成为世界水产品贸易的“领头羊”.上述数字表明,水产品国际贸易在我国对外贸易中拥有举足轻重的地位.水产业是我国农业中具有较强比较优势的和发展潜力的行业,水产品出口在农产品出口中占据重要地位.从1999年～2003年,水产品的贸易顺差占农产品贸易顺差都在40%以上.2004年起我国农产品贸易由顺差转为逆差,水产品的贸易顺差却继续增加,2007年达到50.2亿美元.水产品的出口能力和净创汇能力较强.但是2008年以来,我国水产品对外贸易却面临了不小的挑战.国际水产品原料持续走高,人民币加速升值,饲料、燃油、工人工资等生产成本不断增加,中小型企业融资难度加大以及下半年全球金融危机蔓延,主要发达国家经济衰退,消费需求下降等多重困难,使得我国水产品对外贸易结束了连续多年快速增长的态势,转为下滑.并且随着金融危机的持续,有可能继续衰退的危险.

二、水产品外贸企业发展中存在的主要问题

1.金融危机导致出口减少.随着美国次贷危机的全面爆发,美、欧金融市场受到了巨大的负面影响,美国许多银行纷纷倒闭,造成了金融危机.这种金融危机不可避免地影响到实体经济,且不断向其他国家和地区扩散.危机从金融层面转向经济层面,直接影响出口.短期内,中国国内需求的增加无法弥补美国经济对华进口需求的减少.由此造成我国产品滞销,对我国经济产生一系列影响.对于水产品出口,2008年1月份我国水海产品出口比上年同期增长13.9%,可到了2月份出口比上年同期增长-1.6%.2008年全年出口量296.5万吨,同比下降3.2%.说明美国次贷危机造成的金融危机对我国外贸出口包括水产品出口造成了很大的影响.

2.人民币升值使出口竞争力减弱.汇率作为影响进出口商品的因素,对进出口有着重要的影响.我国自2005年汇率改革以来,人民币大约升值了20%.汇率对进出口的作用主要是通过国际市场上的竞争实现的.理论上讲,汇率的变动可以影响一国产品的相对,从而使进出口量发生变化,并影响到贸易收支差额.汇率变化对贸易产生的影响一般表现为本国货币升值会降低进口商品的国内和提高出口产品的国外,通过这种相对的变化,在符合一定的进出口需求弹性的条件下,进口增加,从而一定程度上限制国内进口替代品产业的扩展,出口相应减少,而出口商品的生产企业受到不利影响.总的来说,一国汇率上升会减少贸易顺差或扩大贸易逆差.金融危机以来,人民币放缓了升值步伐,但有效汇率升值趋势一直延续,同时经济危机使周边国家货币贬值趋势加强,我国的产品更加失去竞争力.

3.出口市场相对集中,市场风险凸显.我国与世界各主要国家和地区的水产品贸易日益活跃,向150多个国家(地区)出口水产品,但水产品进出口市场结构不够合理,市场比较狭窄.有关资料显示:2008年, 仅日本、韩国、美国和欧盟四个主要市场就占据了中国水产品出口量的70%以上,其中日本是我国最大的水产品市场,曾经占据我国水产品出口的半壁江山,这几年仍然占30%左右.这说明了我国水产品出口市场很集中.近几年政府、行业协会和企业举办的各类营销活动对水产品的出口起到了积极的促进作用,对日、美、韩和欧盟的出口额比例有所下降,但还是占相当大的比例.如表1所示,主要出口市场基本格局没有发生大的变化,日美欧韩依然是我国最重要的出口市场,但日、韩市场进一步萎缩,占我国水产品出口总额的比重为36.5%,比上年下降了5.3个百分点.东盟市场表现抢眼,出口量和出口额均大幅增加.这同时也说明,中国在水产品国际贸易中还有非常巨大的市场开发与发展潜力.

由于最近一段时间人民币的升值,使进口成本的增加,特别是美国次贷危机造成的金融危机使美国、日本、欧盟等国家和地区的经济遭受巨大的打击,促使这些国家的消费需求下降,从而减少了从我国进口水产品.而我国水产品出口的将近75%是出口到美国、日本、韩国和欧盟这些受金融危机影响巨大的国家,这些国家突然地减少进口,而我国一时之间也很难拓展新的市场,造成我国水产品的滞销,对我国水产品外贸企业造成了很大的损失.这都是由于出口市场狭窄造成的,因此,加快拓展新的市场势在必行.

4.产品质量安全存在不少隐患.水产品的质量对水产品出口起着至关重要的作用.这些年水产品加工整体素质不断地提高,但小规模分散式的经营方式仍占主体,水产品质量安全方面仍存在不少隐患.由于我国水产品出口规模最大,一些质量安全事件显得尤为明显和引人关注,例如2003年的恩诺沙星事件、2004年的孔雀石绿事件、2005年的硝基呋喃代谢物事件等.不仅严重影响了我国水产品声誉,也使养殖渔民和加工企业遭到重大损失.又如美国2007年6月份宣布对我国产4种水产品实施自动扣检措施,直接导致了我国水产品对美出口受阻,并对我国国内市场造成了一定冲击.可见,质量安全问题依然是水产品国际贸易中最受关注的焦点,要想在今后的竞争中求得生存和发展,企业必须高度重视产品质量安全.

5.用工成本上涨,外贸人才储备不足.经济学的局部均衡理论是就单个市场或部分市场的供求与之间的关系和均衡状态进行分析.一种商品或劳务的均衡是该种商品或劳务的市场需求量和市场供给量相等时的,需求曲线和供给曲线的交点即为均衡点.因此,劳动力的也是受劳动力的供给和需求决定的.因为中国经济处于高速增长和结构转型时期,均衡点会发生变化,在劳动力市场,由于劳动力需求增大,劳动力成本已经在上升,工资也会随之提高,也就是说,劳动力成本上升是经济的内在要求,是一种必然趋势.而且2008年2月新的《劳动合同法》的实施进一步加大了企业用工成本,劳动成本平均上升20%左右.另一方面,从大环境看,整个社会外贸人才短缺,供给不足,给企业的人才储备设置了障碍.根据教育部高校就业指导中心统计数据显示,我国每年高校经济类毕业生在13万人左右,即使全部从事外贸工作5年内也只能培养65万外贸人才,尚有100万的巨大缺口.同时,我国各地区出口营销管理人员、国际商务谈判人员、跟单员、单证员、报关员、外贸业务员等也有不同程度的缺口.

6.企业自主品牌意识不强.品牌是企业产品的明信片,是企业塑造形象,提高知名度和美誉度的基石,是企业产品质量的保证.品牌使企业具有聚合效应.名牌企业或产品能更容易获得社会的认可,社会的资本、人才、管理经验甚至政策都会更倾向名牌企业或产品,使企业聚合了人、财、物等资源,形成并很好地发挥名牌的聚合效应.品牌还具有磁场效应.企业或产品成为名牌,拥有了较高的知名度和美誉度后,会在消费者心目中树立起极高的威望,表现出对品牌的极度忠诚.企业或产品就会像磁石一样吸引消费者,消费者会在这种吸引力下形成品牌忠诚,反复购写、重复使用,并对其不断宣传.同时,名牌形成后,就可以利用名牌的知名度、美誉度传播企业名声,宣传地区形象.这样品牌实力进一步巩固,形成了品牌的良性循环.如果没有品牌的依托,产品的知名度就不高,市场拓展能力也不强,就会影响企业竞争力和效益的提高.总的来说,我国水产品企业的品牌意识不强,品牌不多.以舟山为例:水产品加工业是舟山经济的传统支柱产业,拥有398家生产企业.2007年,舟山市渔业总产量达到123.8万吨,总产值89.7亿元.水产品加工业产值达到162亿元,约占全市总产值的20%,出口水产品23万吨,创汇7亿美元,占全市出口创汇的27%,其中精深加工水产品比重达到55.2%.但是,作为全省乃至全国的水产品重要加工基地,舟山市的水产品企业中中国名牌寥寥无几,区域品牌集聚效应还不十分明显.虽然在2004年浙江省工商局命名舟山为浙江海水产品商标品牌基地后,全市已拥有涉渔产品注册商标400余件,但是真正具有品牌效应的产品还是比较少的.真正拿得出手的也只有“兴业”、“明珠”、“正龙”、“海上人家”、“嵊泗贻贝”等几个省市著名品牌,而在全国具有较高知名度和影响力的品牌则是凤毛麟角.没有品牌的依托,水产品企业就没有强大的竞争力.

7.国际贸易保护和贸易摩擦增多.近年来, 随着经济全球化和贸易自由化进程的加快, 关税逐渐降低,但以技术法规、技术标准、认证制度等为主要内容的技术性贸易壁垒凸显出来,是最普遍、最难以应对的贸易壁垒.而自金融危机以来,贸易保护主义更是有抬头的趋势.

技术性贸易壁垒(TBT)指不同国家(地区)之间进行商品交换时由于其实行的技术法规、标准、认证制度和检验制度等方面的差异而形成的贸易壁垒.虽然WTO国家达成了《技术性贸易壁垒协议》和《植物及其产品的检验和检疫措施协议》.但在现实中,这一目标尚未实现,各国之间的法规、标准等仍然存在着很大的差异性,国际贸易不可避免地存在着技术性贸易壁垒.

金融危机以来,全球已提议或实施了近80项贸易限制措施.我国作为出口贸易大国,是贸易保护主义的重灾区,2008年初至2009年1月底,仅来自欧美为主的22个国家及地区的贸易救济调查就高达103起,影响出口约65亿美元.在新的经济形势背景下,出口贸易面临更加严峻的保护主义压力.

技术性贸易壁垒带来的负面效应主要有:一是增加中国水产品出口成本,提高中国水产品在国际市场上,从而削弱产品的竞争力,甚至严重摧残整个行业,二是影响产品声誉导致市场开拓难度加大,三是延误商机,致使企业损失惨重,会引起贸易纠纷和冲突,由此引起的贸易“报复”或者贸易谈判与协商,随之产生大量的额外交易费用.总的来看,技术性贸易壁垒给中国水产品带来的负面影响远远大于正面影响,由于中国水产品的质量还有待提高,以及各进口国的标准处于不断的调整中等因素,在适应国外需求时要付出大量成本,可以预见,技术性贸易壁垒在中国未来的水产品出口中仍然是一大障碍,从而会削弱中国水产品的国际竞争力.

三、水产品外贸企业可持续发展的对策措施

1.减小金融危机对外贸企业影响.面对来势凶猛的金融风暴,政府要对宏观经济政策进行灵活审慎的调整,出台对外贸行业相关的优惠政策,加强对外贸行业的支持力度.同时,水产品外贸企业也要积极调整战略,应对危机.(1)要加大资金投入和技术改造力度.加强对水产品出口企业金融支持力度,完善企业融资环境.推动国内银行业信贷理念转型,加强进出口信用银行、出口信用保险公司等机构对贸易信贷支持作用.目前我国水产品出口具有良好基础和条件,已经形成了出口养殖水产品优势区域布局和大宗出口养殖品种,拥有一批优秀的水产加工企业和丰富的劳动力资源,只要采取适当的政策措施,加大对水产品企业的资金投入和技术改造力度,积极当前面临的困境,就能在未来的国际市场竞争中继续保持相对优势.(2)提高外贸企业的出口退税.出口退税的提高使水产品企业的税收减少,从而减少企业成本,增加企业资金,增强竞争力.国务院相继出台了新的外汇管理条例,并大规模调整商品出口退税,2008年11月17日,财政部、国家税务总局下发了《关于提高劳动密集型产品等商品增值税出口退税率的通知》,决定自12月1起提高部分水产品、橡胶制品、化工产品等商品的出口退税率.这些调整将间接地减少外贸企业的成本,提高收益.例如,出口退税调整对于舟山市的水产品出口企业将起到巨大的扶持作用.作为国家今年第三次对出口退税率进行上调,此次政策调整将部分虾、蟹等甲壳类水产品的出口退税率从之前的5%提高了13%,加上前两次出口退税率政策调整,目前所有甲壳类水产品的出口退税率都已经从5%提高到了13%.因此此次政策调整将使得舟山市水产品出口企业受益匪浅.(3)开拓国内市场,实现转型升级.在目前出口不畅的现实情况下,大力发展国内贸易无疑是摆脱困境的良策之一.水产品外贸企业必须由只关注出口转变为兼顾内销和外销,为扩大内需提供更多适销对路的产品.现在越来越多的出口企业已认识到这一点并正在积极调整经营思路,大力开拓国内市场,这无疑是明智之举,也是企业生存与发展的长久之计.金融危机、人民币升值等形势严重影响出口,但对国内贸易的影响甚微.一方面,伴随着中国30多年改革开放的进程,中国经济持续高速发展,社会总体富裕程度提高和人民可支配收入大幅增加,人民对水产品的消费需求明显增强,海洋食品有很大的市场空间.另一方面,贯彻转变经济增长方式,推动经济又好又快发展的总体方针,国家势必将加大宏观经济调控力度,使中国经济增长及其长期发展逐渐摆脱过去几十年间过度依赖出口拉动的轨道,国内消费市场的繁荣肯定会给已经具备很强生产能力的出口生产企业提供无限商机.

金融危机给水产品外贸企业出口造成影响的同时,也提供了转型升级的机会.当前的形势下,外贸企业要坚决落实科学发展观,加大对出口产业结构的调整力度.紧紧盯住深加工、高附加值、上档次、创名牌不放松,提升自主创新的能力与水平.引进国外先进技术与设备,加快创新步伐,大力发展自己的优势产品,加大投入进行精深加工,提高产品的附加值.同时要注重产品的特色,对成本高、利润空间小的产品压缩生产,甚至停止生产,把主要的资金放在主营产品上,做大做强.坚持内外统筹,在积极拓展国内消费的同时,继续保持国际贸易稳定协调增长,既保障国内市场供给,又提高国际市场份额,加快转变出口贸易增长方式,鼓励自主创新,加快实施品牌战略,增强我国水产品的核心竞争力.

2.规避人民币汇率风险.2005年7月汇率改革以来,人民币升值给中国出口造成的压力是显而易见的.人民币加速升值对出口企业特别是劳动密集型水产品企业的影响很大,而正是这些企业提供了最大数量的就业机会,因而这些企业能否安然度过此次美国金融危机造成的困难,还直接关系到社会的稳定和建设社会主义和谐社会的大局.对于规避人民币汇率风险,可以采取以下措施:(1)企业可以利用外汇金融产品规避汇率风险,比如出口押汇和贴现.(2)采取更有利的结算方式和币种.出口业务尽量采用即期结算方式,而进口业务应尽量采用远期结算方式.逐步改变目前出口贸易中以美元为主要结算币种,灵活选择其他非美元硬通货币种进行结算,而对于进口贸易,继续选择美元为结算币种,也是比较明智的选择.(3)综合运筹外汇现汇账户.衔接好出口收汇和进口用汇,减少外汇资金占用,减少汇差损失和手续费开支.

3.稳定传统市场,开拓新的市场.目前,中国水产品出口过分集中于四个主要市场,而这些国家或地区又针对中国设置了贸易壁垒,因此应避免对这些市场的过分依赖.可以针对出口市场的不同特点和需求,调整出口品种,在着力稳定传统市场的同时,积极开拓新市场,挖掘其进口潜力.2008年,中国对东盟出口市场表现抢眼,出口量和出口额均大幅增加.这是一个好的现象,可以根据这些国家和地区人们对水产品的不同喜好,在原来基础上进行有针对性出口,扩大在新兴市场上的占有率, 逐步减小对四个主要市场的依赖度.我国应该争取扮演更加重要的角色.通过分析比较中国主要出口市场的异同,使国内水产企业了解不同市场的特征,调整出口策略,争取到更多的国际市场份额和更大的话语权.

4.加强出口水产品质量控制.对于水产品外贸企业来说,要在激烈的国际市场竞争中实施品牌战略,尤其要过“质量关”,追求符合市场需求的产品整体的高质量.企业要多了解相关产品的国际质量标准和规范,注意出口国家标准与我国标准不同之处,加强国外标准和检测方法研究,尽快建立系统科学的质量标准制定和评价体系.提高人员素质,加强质量意识,加大资金投入,将有限的资金用在“刀刃”上.产品质量应该是产品的核心、形式和附加的整体质量,要在产品的功能、包装、款式、运送、安装、维修等十多个要素中都要下功夫,缺少或忽视任何都一个都会影响品牌形象.只要树立品牌战略观念,时刻不忘创品牌、保品牌.以质取胜是企业的根本, 质量是企业的效益和生命.要应对水产品贸易壁垒,特别是技术性贸易壁垒,必须要提高企业的生产质量和技术水平.

5.引进和培养外贸人才.企业在开展对外贸易时需要外贸专业人士来操作,然而大部分企业又恰恰缺失或是留不住外贸人才,人才问题成为许多民营企业发展对外贸易的障碍.企业要顺利走向国际市场和开展海外投资活动,就必须要拥有一批熟悉国际经贸规则与惯例和企业经营管理的外语、外经贸、金融、营销、企管、财务、技术等方面的专业人才.当前,外贸人才仍属稀缺资源,为此企业要特别注重引进和培养人才,要在人才的招聘管理、业务管理、保障机制、激励手段上下功夫,制定一些有效的措施充分发挥专业人才的作用,要有留住人才的诚意和方法.再就是企业管理层要有远见,多了解外贸知识,加强企业内部广泛的培训和学习.金融危机是企业招聘人才、留住人才的绝佳机会,一方面金融危机导致外贸行业遭受巨大打击,使一些外贸企业倒闭,其中也有不少优秀外贸人才面临失业的情况,外贸企业可以乘此机会招聘一些人才.这时企业的选择比较多,可以招到有实力有经验的专业人才,做到即招即用,另一方面,在金融危机的大背景下,经济萧条,相对而言企业招聘人才所付出的成本会低一点.因此,外贸企业如果能抓住这一机会储备人才,定能在经济好转之后有所作为.

6.推进自主品牌创建.目前我国80%以上的水产品出口采取贴牌出口模式,拥有自主品牌的企业凤毛麟角.我们要加快品牌建设,鼓励企业创名牌,树立我国自己的国际渔业品牌.要大力推动产学研合作,促进产品结构调整.激励企业进行产品认证工作,加大认证产品开发和监管.鼓励龙头企业走出去,变被动接受订单为积极主动地在出口国家建立自己的销售网络,加大营销力度,尽快打入水产品销售终端市场.要以“品牌经营”为突破,推进名牌战略扩大抢占市场.当前水产品市场供应丰富,消费者从不重视品牌转为认品牌购写.水产企业及经营者应当改变以往靠低价优势抢占市场的做法,转而提高水产品的附加值,努力打造品牌,并与国际接轨.在目前国际品牌竞争日趋激烈的严峻形势下,我国水产品行业必须迅速全面进入品牌竞争时代,加快转变出口贸易增长方式,鼓励自主创新,加快实施品牌战略,增强我国水产品的核心竞争力.

7.积极应对贸易壁垒和贸易摩擦.政府和行业协会要协调各个企业之间的战略定位,帮助企业提升核心竞争力,规范经营秩序,避免恶性竞争,加快标准化体系建设,制定和完善出口商品生产技术标准,积极推行国际标准认证,加强对出口商品的质量监控,建立和完善快速、高效的进出口预警系统,引导出口企业规避风险,积极参与国际经济合作,防止新一轮贸易保护主义蔓延,参与全球应对金融危机协议制定和具体行动,从互惠互利的理念出发,运用经济、外交、金融等方式和途径,妥善处理贸易摩擦.

(1)建立TBT预警机制.对于技术壁垒的突发性和信息收集的艰难性,我国政府应建立专门的信息收集和咨询体系.利用驻外商参赞处等机构及时收集国外技术壁垒的信息,跟踪国外技术性贸易壁垒的变动.并将信息建立成相关数所库和网站,方便企业咨询,为我国出口企业提供信息怎么写作,逐步建立起我国对外贸易的TBT预警机制.

(2)充分利用《技术性贸易壁垒协议》.利用《TBT协议》给予发展中国家的特殊的优惠的待遇,争取发达国家在技术、质量、认证、检验等方面的信息及援助.通过世贸组织咨询机构获取技术性贸易壁垒的信息,并有效利用多边贸易争端解决机制,消除歧视性的技术贸易壁垒.

(3)发挥行业协会桥梁纽带作用.行业协会熟悉本行业产品的生产规模、技术标准、产品结构等情况,行业协会应发挥自身在政府部门和企业间的桥梁和纽带作用,向政府提供本行业的企业信息需求及国外的标准、法规实行的情况.同时行业协会将从政府部门获得的信息传递给企业,为企业生产经营提供咨询怎么写作,从而使信息在政府和企业间达到更为有效地传递.

(4)加强与国外同行对话,并协助政府解决贸易争端.行业协会作为企业自发、自律机构,是符合国际惯例的谈判主体.它比政府了解行业具体情况,在发生纠纷时,谈判更为有力.行业协会加强与国外贸易伙伴沟通与对话,有利于消除和减少水产品遭遇的技术壁垒.

四、结束语

金融危机对我国的水产品外贸产生了巨大影响,在这样的大背景下,政府和水产品外贸企业都要静下心来好好规划,以积极主动的措施去应对,尽可能减小金融危机的影响,减少损失.同时,企业要积极处理自身存在的问题.外贸企业要积极开拓新市场,加快水产品国际品牌的创建,引进和培养外贸人才,合理规避汇率风险,加快转型升级,实现可持续发展.