网站原创人参自古以来就被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”的极品,它对身体虚弱、气血不足、神经衰弱的人,具有很好的补益作用,是驰名中外的名贵药材.尽管中国人食用人参的历史久远,对其大补元气,延年益寿的功效也从未产生过置疑,可在对人参的重视程度上,古人却表现出了极大的差异,这一点在清朝的两代皇帝——康熙和乾隆身上,体现得最为明显.
康熙亲政时正值年少.而且他是因为出过天花有了免疫力才获得帝位的,所以非常重视身体健康,不但注重日常的饮食营养,还崇尚练武,康熙的身体因此一直比较健壮,直至老年都没有得过什么大的毛病.另外康熙还坚信“药补不如食补”,对于御医建议他服用的一些补药,他从来都不太感兴趣,这也使得他对众人趋之若鹜的人参并不是十分看重,他认为自己根本不需要用人参来保养身体.
康熙不但自己不服用人参,还曾经下令将宫内库存的名贵人参进行清理,除了保留下来的200斤特级品之外,其余的全部交给了近臣曹寅（《红楼梦》作者曹雪芹的祖父）进行变卖,所得银两全部充实国库.康熙对人参的不看好,也因为有一次曹寅突然患了疟疾,康熙知道后,一方面为曹寅的健康担心,另一方面也认为他的病在很大程度上是因为长期服用人参,错误进补引起的.自此,康熙对人参更不看在眼里了.
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和康熙不同,乾隆对人参却可谓推崇备至.尽管他对祖父康熙的遗训无不言听计从,不过在使用人参这个问题上,乾隆却并不想遵守祖父的旧制.他不仅写了两首“咏人参”的诗,说它“自惜天公保异珍”、“地灵物产资阴骘,功著医经注大端”,而且他本人也极爱食用人参.乾隆晚年由于身体不好,疾病缠身,更是把人参当成了不可缺少的补品.可见身体素质不同、体会不同,对贵似黄金的人参的态度,也会南辕北辙.这也提示我们,人参虽为贵重补品,但也不是人人适宜.由于人参是补气药,如果没有气虚的病症,最好不要随便服用.另外,服用人参时也不可过量,要循序渐进.夏季天气过热时也不宜服用.