5月份全国菜篮子网络动态概要

从网络媒体的报道情况来看,5月以来,全国菜篮子总体呈现回落态势,其中蔬菜持续下降,畜禽产品、水果、水产品则呈现涨势.总体来看,5月份菜篮子网络动态呈现出三大显著特征：蔬菜持续回落、猪肉止跌回升、鸡蛋高位运行.

产品动态概述

蔬果产品方面,5月天气总体晴好,气温继续攀升,各地蔬菜集中上市、品种丰富,全国蔬菜整体进入季节性下降通道.据报道,5月蔬菜“不着调”――不少地区出现多个品种的“一元菜”,北京菜价降至5年同期最低,天津蔬菜创近3年新低.对此,媒体分析称,南北蔬菜“撞车”式的集中上市、各地蔬菜种植面积的大量增加、本地菜替代外地菜的产地格局变化等因素,是五月以来蔬菜持续下降的主要原因.此外,5月份全国水果均呈明显上涨走势,部分品种涨幅较大.

畜禽产品方面,猪肉和鸡蛋成为媒体关注的重点.猪肉触底后顶住下行压力,呈现持续回升的态势,5月底全国猪肉已经接近去年同期水平.对此,有媒体称肉价“报复性反弹”,更有媒体臆测：猪价上涨是“国家幕后操盘”的结果.针对频频伤农的“猪周期”,媒体予以深度关注、多方求解.专家建议,加快我国生猪产业一体化经营发展步伐,从饲料、种猪、流通等全产业链角度增强“肉碗”控制力；鸡蛋涨势明显加快,呈现出高位波动的态势.“火箭蛋”、“不淡定”等名词再度流行于网络,连市民也“谈蛋色变”,媒体戏称“火箭蛋”杀了个“回马”.对此,媒体分析,去年以来的禽流感疫情致使蛋鸡存栏量减少、天气逐渐炎热导致蛋鸡产蛋率下降、市场需求上升等多重因素催涨了蛋价.此外,牛羊肉持续保持高位运行,但媒体关注度相对不高.

区域动态概况

东北地区,快速上涨的鸡蛋引发媒体关注――辽宁沈阳、吉林长春鸡蛋每公斤已达11元,黑龙江鸡蛋则连续六周上升.对此,黑龙江省物价监管局监测中心表示,蛋价上升主要是受市场供应偏紧及节日效应影响.媒体还关注了持续回升的猪肉――据辽宁省动物卫生监测预警中心发布的猪价预警信息显示,5月19日全省生猪平均为13.47元/公斤,结束了今年以来连续4个多月的持续低迷状态,迎来一轮反弹.

华北地区,菜价的持续回落成为媒体关注的重点：北京市蔬菜降落到近5年来的第2个低位,天津市蔬菜创近3年新低,内蒙古呼和浩特鲜菜大部分下降.其中,国家统计局呼和浩特调查队数据显示,呼市5月25日25种蔬菜“14降3涨8平”.对此,媒体给出解释：好天气“拉低”菜价.在河北省,对于迅速止跌回升的猪肉,媒体称河北省猪肉出现报复性反弹；而对于迅速攀升的鸡蛋,媒体指出石家庄市鸡蛋创14年来最高.此外,在山西省,“高烧”不退的水果也引起了媒体的关注.

西北地区,一路走低的蔬菜和持续走高的鸡蛋被媒体热议.青海西宁鸡蛋零售价再次回到“5元时代”.甘肃媒体将其形象地描述为：“菜价落下去,蛋价跳起来.”新疆媒体称,5月蔬菜零售及综合批发继续呈季节性低位运行态势.究其原因,宁夏媒体称,天气转暖对本地温棚菜的生产非常有利,本地菜上市量增加.而对于回升的猪肉,陕西西安媒体称其为“跳跃式上涨”,而青海西宁媒体表示猪肉上涨主要原因是需求相对旺盛.

华东地区,由于天气晴好,应季的地产蔬菜大量上市,从而带动了蔬菜的整体下跌.对此,江西媒体作出了蔬菜将保持弱势运行的预计,而安徽媒体则表示蔬菜继续下降的空间有限.与此同时,福建个别地区受短期阴雨天气影响,蔬菜也出现了些许波动.此外,南京鸡蛋飞速上涨,直逼6元/斤,对此江苏媒体惊呼：“火箭蛋”来袭、蛋价“不淡定”.5月底,针对猪肉已经连续上涨4周的现实,山东媒体指出：“低肉价时代渐行渐远”.面对肉价涨势,媒体乐观地表示：“养殖户对猪价后期走势信心逐渐恢复”.

华南地区,5月正值蔬菜季节性下降阶段,季节性因素主导了蔬菜回落――郑州菜价波动下行,武汉市场货源充足,广州菜价“跌跌不休”,南宁菜价一降再降.对此,媒体表示“吃便宜菜的好日子来了”.在蔬菜生产基地海南省,据国家统计局海南调查抽样调查显示,天气持续晴好,利于蔬菜生产、采摘、运输,海南省蔬菜大量上市.此外,媒体也注意到,河南、湖北等地猪肉、鸡蛋涨幅明显加快.

西南地区,媒体对菜篮子的关注主要集中在菜价下降和蛋价上涨方面.据报道,云南省地产蔬菜总量充足、品种丰富,蔬菜应声普跌；重庆市农业委员会5月上旬表示,预计重庆市菜价中旬开始小幅下降,批发将呈现稳中有降的态势；昆明市鸡蛋终端售价涨幅较为温和,“火箭蛋”暂未登陆；重庆市鸡蛋直线上升,每斤逼近6元.

（作者单位：农业部信息网络宣传处）