苹果树树形改造关键技术

1　标准的树体结构参数指标

苹果树整形是一个繁杂而系统的工程,一个良好的树体结构是生产优质果的基础.苹果树形并无好坏之分,无论哪种树形,只要能够合理利用光能,就是一个好的树形.整形要做到“有形不死,无行不乱”,实现“势、形、量”三统一,即树势中庸、树形合理、枝量适中、通风透光.标准的树体结构要掌握以下几个重要参数：①树高.总的原则是树高不超过行距.目前乔化栽培多采用4m行距,生产中树高以不超过3.5m为宜.②冠径.主要是指株间交接率不超过30％.③总枝量.维持在6万～8万条,特别是要减少大枝数量,减少营养消耗,提高枝条质量,增加优质花芽比率.

2　树形改造方法

2.1确定适宜的栽植密度

栽植时应根据果园的立地条件及肥水状况,选择砧木及砧穗组合确定适宜的栽植密度,目前多采用宽行密株栽培模式,要求行距不低于4m.在土壤瘠薄的沙石地、山地建园,选用乔化砧苗,株距以2.5～3m为宜,即667m2栽55～83株；在肥水条件较好的地块,可选用矮化中间砧苗,株距以2m为宜,即667m2栽100株以上.

2.2选择合理的树形结构

根据品种的生长特性,如干性、层性、成枝力、萌芽力等,本着改善光照条件、提高光合效能、简化修剪技术、简化树形的原则,进行整形修剪.

2.2.1纺锤形　纺锤形是目前生产中应用最多的一种丰产树形.树高3.5m左右,冠径1.5m左右,中心干上均匀分布15个左右的主枝或结果枝组,枝间间距20cm,主枝与主干的夹角为80°.富士系等生长势强的品种,如用2年生、1.5m高的苗子,定植当年可不定干或高定于.春季萌芽前在距地面60cm处每隔3个芽子刻1个,当年可形成健壮中庸的主枝,冬季修剪时,领导干长势强旺时,可不短截,第2年春季继续刻芽选留主枝.对中心干上萌发的枝条,除过强的(枝干比超过1：3)疏除,其余的一律缓放不剪,形成一个坚强的领导干.这样连续3年,树高可达3m左右,树体基本成形；对嘎拉、华冠、美国8号等长势中庸的品种,可连续3年在中心干饱满芽处短截,在剪口下萌发的枝条中,除过强的疏除外,其余的缓放不剪,也可培养成理想的纺锤形树形.特别注意矮化栽培,在幼树期培养树形的阶段,一定要注意保持一个较强的中干优势,避免出现下强上弱.

2.2.2开心形　开心形是目前大树改造的一种主要树形.树高2.5m左右,主干高1～1.2m,叶幕厚度1.5～2m,中心干上最终保留4～6个永久性主枝,主枝与主干的夹角为50°～60°,主枝上通常不留侧枝,而是在每一主枝上根据空间大小选留多个较大的结果枝组,枝条不交叉、不重叠,枝势均衡,均匀分布.开心形一般不在幼树上使用,大多是超过10年的结果大树树形改造的一个方向,开心形的培养以树形改造为主.

2.3树形改造的方法、步骤和注意事项

方法：为解决群体郁闭的果园多采用间伐,即隔行间伐或者隔株间伐；群体密度不大和光照问题不严重的果园采用抬干、落头的方法即可.

隔株间伐和隔行间伐的对象大多是乔化栽培果园,行距在4m以下,667m2枝量超过15万条,大枝强、侧枝多,光照条件恶化,处理单株难以彻底解决光照问题,采取间伐较好.间伐应分步进行,首先挖除病害严重、树体结构不好的单株,同时在改形前两年,标明临时行(株)和永久行(株).临时行(株)的处理应区别于永久行(株),即先去掉临时行(株)上的旺枝、大枝,缩小树冠,给永久行(株)让路,两年后再行去除.此种处理方法不会因为改形而影响产量和收益,在生产中容易被果农接受和认可,便于推广.

对于单株处理的抬干和落头,不能急于求成,3年分步完成较好.抬干高度过去多采用1.5m以上,由于去掉了树体上大部分的主要结果枝,在生产中应用时出现了产量下滑、品质下降、树体衰弱、病害爆发等许多不良现象,果农一般难以接受.根据生产实际,抬干高度以1～1.2m为宜,适度保留了树体上大的结果枝组,而且不至于因为改形而带来负面效应；落头不能过急,以免头上打伞,树体冒条,落头部位以头下弱枝处为宜,同时注意不能留桩,避免中干腐烂.

无论哪种改形方法,特别要注意改形后留下的大伤口要用愈合剂或者杀菌剂保护,否则极易造成腐烂病爆发,同时要注意增加秋季有机肥的施用量,以增加树体贮存营养,提高树体抗性.