范志红环保就能健康

她说不考虑自己是不是乐活族,我说她正实践着“健康的可持续的生活方式”.生活得是否愉快、是否有利于环保,她确实在实践.

如果没有经历过熬夜的伤害,我也许无法认同范志红那一套“早睡早起就等于节能”的理论；如果没有家乡新疆常常停水停电的日子,我也许不能理解衣食无忧的大学教授何以过起节能低耗的生活；如果不是对“乐活”生活方式的深深认同,我也许不会仅一面之交后就一直惦记能够采访她.

知道范志红的人都知道她从事营养教育.她在搜狐网健康频道开设的“营养信息原创”博客被评为“年度十大健康博客”.她在各大媒体发表的营养类文章也让她在这个领域颇有名气.但是,范志红告诉我她搞环保的历史比搞营养教育长,始于1996年.当时她跟一个朋友说起自己对环保比较感兴趣.于是,由朋友搭桥,范志红认识了专业环保人士,并参加了几次活动.她这才知道有很多人在做环保的事业.此后,在一个可持续发展方面的UNDP妇女培训活动中,范志红又结识了一大批搞环保的朋友.虽然没有专门去做这件事,但是环保的理念在她的思想里根深蒂固,渗透在她的生活中.人生就是这样,当你介入一个从未接触的领域,你的视野、生活和人生轨迹都可能受到影响.

乐活之样板生活

走进范志红的家,用餐区的窗户开着,清新微冷的空气扑面而来.阳光照进来,使整个客厅浸染在慵懒安详的气氛里.绿色植物和小相框点缀其中,让简洁的房间有了跳跃感.这是一套装修简洁的住房,此外并无特别之处.而当主人一一讲解时,我发现主人的用心和周到考虑都隐藏在细微之处,心中不由对这样的空间多了几分钦佩.

在范志红的家里垃圾随手分类已经是习惯,塑料、瓶瓶罐罐、废纸都被收放在不同的袋子里.但令她为难的是有些垃圾回收废品的人不收,其结果是进入垃圾处理阶段还是混在一起填埋处理.有人不解她知道垃圾会被混装处理,为什么还要分开呢.

“那表明我个人的态度,我要坚持这么去做,而且我希望将来有一天我们大家都这么做,或者说我把它们混在一起的时候我心里有一种负罪感.”范志红说,她认为环保不是一个人的事情,但也并非与己无关.

她所在的小区实现了中水和饮用水分开,冲厕所使用循环中水,但范志红每次还是尽量将洗澡水留下来冲厕所.她的家里从阳台到客厅再到厨房摆放着许多绿色植物,洗菜的水就有了用武之地,既为花草提供了营养,又节约了用水.

“我们能做的很多,但却放任无限膨胀,什么都不想放弃.其实,在无害健康的前提下,稍微节制就能让这个世界的紧张度下降很多,给地球减压.”

写菜时,小区菜贩对她印象最深的事情,就是她多数时候都自备塑料袋,叠成小小的方块,放在包里面.范志红认为,超市的塑料袋可以重复使用3次以上――第一次写日用品,第二次写菜,第三次用来装垃圾.“如果塑料袋能用4次,就等于少制造75%的白色垃圾!”她得意地说,“而且,还能避免超薄塑料袋破损、菜撒落一地时带来的尴尬呢.”

“家里所有的灯都是节能灯,我们在设计家居时就考虑到了这一点.玄关、客厅和厨房的顶灯都是由数盏节能灯构成,每盏灯的使用寿命都在5年左右,这不仅省去了换灯泡的麻烦、费用,更节省了制造灯管耗费的灯丝、灯管等材料.”范志红说“我们铺的是耐受性稍差一些的复合地板,没有用纯木的,考虑到现在树这么少,那样比较浪费木材.屋顶没有用石膏吊顶,因为石膏里面有石棉,那也是一种污染.也没有用墙纸,白色的墙面很简洁.把多余的东西都舍弃了,节省资源也是环保.减少污染就能减少危害健康的因素.其实家的风格协调就好,不需要很华丽的装饰.”

早睡早起就是节能

环顾范志红的家,冰箱、空调这些大功率的电器一律都是节能型,但我还是很好奇一位环保人士除了这些以外是否还有特别的措施,因为这是很多家庭都能做到的.“有一点我做得不是很好,晚上回来开着电脑要用很长时间”.她说,“我个人希望改进的是早点睡觉,这是节能的最大措施”.

电大部分是烧煤产生的,造成各种污染,并且,睡得晚肝火旺,身体得不到修复,皮肤会加速衰老,对健康丝毫没有好处,而早睡早起可以利用太阳光的自然资源,又对身体好.

“我个人感觉什么美容措施都比不上早睡觉.所谓爱睡觉的女人美到老,不是说白天睡觉,黑白颠倒.如果能早睡一小时还能少用一小时电,第二天起来太阳这么明亮我们还用电干什么,用自然光就好了嘛,还能减少抑郁症,有极多的好处.”人人都知道的常识,范志红竟在其中找到有趣的内在联系,一番道理讲得人心服口服,而她自己已经行动起来,从中受益不小.

尽管工作紧张,总觉得时间不够用,恨不得一天能有25小时,但最近范志红还是将睡觉时间提前了一些.“以前一般到12点才睡觉.现在,我们在11点以前一定要结束工作,这样第二天觉得精神很好,同时也节能了.”

正如范志红所说,“人的福利最大在于健康.把健康维护好,这是我们发展最重要的一点.而如果不做环保健康很难维护.就是说有利于环保的生活方式也是有利于健康的,这是发展的根本所在.”