吃啥补啥2005年第6期

“吃啥补啥”.麻二的这句口头禅本来没有什么新意,但麻二说这话时的脸总时不时在眼前闪现.生动的目光、丰富的表情、多余的精干、狡黠和真诚全写在这上面.

麻二住在城市东郊的牡丹花园.麻二在小区里有许多称呼,有人叫他“美食家”,有人称他“营养师”,但大多数人喊他“食疗家”.在贵族学校读小学六年级的小男孩告诉爷爷这名儿没时代特色,应该是“食董”.

麻二没学过医,也没学过厨师,但他见多识广,博览群书,过日不忘.比起那些读死书和死读书的,麻二真伟大.

麻二时常转悠在清晨小区的公共地带.有出门写菜的主男或者主妇,麻二就热情地告诉人家,贫血的要多吃鸭血猪血韭菜；双腿乏力爬不动楼的要多吃猪蹄牛筋；“下身”力不从心的就大吃鹿鞭牛鞭；脑子不够用的则多吃猪脑.常跟妈妈写菜的邻居小女儿说,我胆子小,举手回答问题的胆子都不够,你可要多写狗胆煮给我吃等

某天清晨,牡丹花园十八栋的太婆洗脸拧毛巾时拧断了腕骨.只好去医院.刚到门口,就让正笑着的麻二照面上了.太婆有些惭愧和委屈,还是麻烦你给些建议吧,不上医院不行吗麻二先将笑容拽了回来,再翻看了一下太婆的手腕说,这是你长期缺钙、骨质疏松惹的事.还有的人打个喷嚏,或者咳声嗽,或者一个热烈的拥抱,就会造成骨折呢.这并不是抱你的人用了多大力气,而是缺钙了,缺钙的骨质就像苏打饼干,一挤一压就有裂缝了.

“还得上医院.”麻二很肯定.

“那要多少钱”太婆也实在.

“这是医院的事.”

“你不说吃啥补啥吗”

“那么就缺钙补钙.”

麻二忍不住又笑了,觉得这不像是看病,像双边会谈.

太婆也讨好似的笑了笑,笑时麻二又像领导一杆讲话了,富含钙的食物,一类是土特农产品,像猪骨头、牛奶、豆类、海产品等,听说小虾带壳吃最好；另一类是精加工的保健食品,比如钙片、蜂皇浆等,这类食品含钙量最高,只是不易被吸收.

太婆媳妇说,还是多啃猪骨头,多喝骨头汤吧,我们才消费得起.

太婆在媳妇的陪同下去了医院.麻二乐颠颠地去上班了.