高职旅游管理专业英语考试模式的改革

摘 要：传统的高职旅游管理专业英语考试模式存在很多问题,与培养实用型高职英语人才的目标相脱节,很难满足当今社会对人才的需求.因此,树立以形成性评估为中心的现代考试理念,改革考试模式势在必行.

关 键 词：旅游管理专业；英语考试模式；改革

在高职旅游管理专业的英语教学中,考试模式的选取决定着教学评估的效能.而作为英语教学中的一个重要环节,教学评估体系在衡量教学效果,提高学习效果,明确教学导向方面起着不可估量的作用.因此,考试模式与教学评估体系的改革势在必行.下面就如何进行改革进行具体的分析.

一、采取多样化的考试考核方法

在教学和考核的过程中,我们应该更注重学生的实际应用能力.因此,除了基础知识的考核,还应该把口语、听力以及实际应变能力作为考察点.应根据这个专业英语考试特点,允许采取多样化的考试考核方法,如闭卷考核英语基础知识掌握情况；考核学生的听力和口语能力；模拟实际工作状况等.

1.考核学生英语基础知识掌握情况

考核学生英语基础知识掌握情况主要是采取闭卷的形式,对学生平时掌握的基础知识如英语短语中的固定搭配等,还包括旅游英语学习过程中出现的景区景点名称、专业术语、重要句型和常识性的知识（以深圳为例,可以围绕深圳历史上的大事件和改革开放后的变化作为考题）.

2.加大口语和听力的考核内容的比重

因为英语口语能力对旅游管理专业学生将来的就业起着举足轻重的作用.这个专业的毕业生在工作中会直接和外国人交谈以及处理相关的涉外事宜.我们的毕业生会进入各大旅行社从事涉外导游工作,这就对毕业生的口语能力提出了很高的要求.要求导游能以流利的口语为游客进行景区景点的介绍,为游客解答感兴趣的问题,并能为游客讲解中国的民俗风情和中华美食.如果导游对这方面英语不甚了解并且口语不够标准,很难想象,导游过程将如何顺利进行.同时我们要充分重视英语口试.因为口试能对应试者进行比较全面深入的观察和检测,如学识的广度与深度、口头表达能力、思辨能力、反应能力、想象能力、环境适应能力和创造性思维能力以及心理素质、仪表风度和个性特征等,为此我们要加大口语考试的力度,改进口语和听力考核方法.

为了使口语测试顺利进行,我们制定了如下考核方法：

（1）由教师组成两人以上的考评小组,对学生进行随堂考试.

（2）各班学生自由分组,2-3人为一组.

（3）考试前各组抽签决定考试题目和考试顺序,并按顺序依次进行现场考试,给予每组5分钟的应试时间.

（4）考试内容分成两部分.首先用英语陈述选定的话题,然后进行分角色表演.教师根据学生表演中的语音、语调、语法是否符合习惯表达和语言是否符合语境和外语文化的要求,并给出相应的分数.

（5）在完成规定考试题目的前提下,学生可以即兴展示自己英语口语方面的特长,如朗诵、演讲、演唱英文歌曲等,并作为参考纳入总成绩之中.

3.模拟实际工作情况

以导游工作程序为基础,模拟以下四个情境,同学自由组合选择其中某一情境进行表演,既考核了学生的英语学习能力,又为学生以后的实际工作打下了良好的基础.

模拟情境一：导游怎么写作流程（包括接团前准备、熟悉和落实旅游接待计划、导游接站怎么写作、入店怎么写作、核对、商定日程、参观游览、送团怎么写作等）.

模拟情境二：导游事故及常见问题处理（包括旅游计划和日程变更、误机（车、船）事故的处理和预防、旅游者走失问题的处理及预防、旅游者患病或死亡的处理、安全事故的预防和处理等）.

模拟情境三：旅游者个别要求的处理（包括旅游者关于房吃、住、行、游、娱、购等要求及特殊游客的个性化怎么写作等）.

模拟情境四：导游讲解技能与怎么写作技能（包括导游讲解要求、讲解方法、导游词创作、带团怎么写作技能等.其中对欢迎词和欢送词作重点考察.）.

二、改变传统的成绩评定办法

（1）采用“分项考试,分项评定,综合评价”的方法.我们采用综合成绩等于平时成绩（30%）+口语成绩（30%）+期末笔试（40%其中听力10%）的评定方法,在总成绩的评定上“强化平时,淡化期末”,注重过程评价,建立形成性与终结性相结合的评价体系.

（2）对于有新见解和具有开拓精神的学生予于加分鼓励,进而培养学生的创新精神,发挥考试的激励作用.

（3）让学生参与评价.考试后要求学生进行自我分析和总结,找出存在的问题及原因.针对问题,师生调整教学和学习计划,达到教学相长的目的.

三、评估模式向形成性评估与终结性评估相结合转变

外语的学习本身是技能的学习,而不是知识的简单背诵和复述,需要学生能够实际去应用.因此,教师作为教学活动的组织者和评估者,应为学生创造更多语言的实际应用的机会,使学生在各种教学活动中获得应用语言的各种技能.而形式多样的形成性评估策略在很大程度上能够促进完善这一过程.

课堂评估是师生教与学的重要组成部分.教学活动的主体就是课堂教学,实施形成性评估的主要场所是课堂.

形成性评估的形式也可以包括测试与作业.测试与作业的内容必须与学生的学习目标相一致,教师可以通过认真批改学生的卷纸与作业,了解学生的学习情况,从而提出反馈意见和改进建议.

教师可根据评价的目的和形式制定自我评估表,引导学生对自己的学习过程和学习结果做出准确的自我评估.学生的自我评估能力是一个不断发展的过程,在这个过程中,教师的引导作用非常重要.

4.建立学习档案

可以为学生建立档案,其中记录学生在学习过程中努力表现和取得的成绩,增强学生的参与意识和学习热情,并作为自我评估的根据.为他们能够学会终身学习打下基础.