网站原创【中图分类号】R151【文献标识码】A【文章编号】1672-3783（2012）10-0418-02
健康的生活方式在任何时候对任何高血压患者都是有效的治疗方法,可降低血压和控制其他心血管病的危险因素和临床情况,故所有患者均可采用,而在干预生活方式中,饮食控制常被列为首位.
高血压病人应注意的饮食习惯：
1首先控制能量摄入,提倡吃复合糖类,如淀粉、玉米、等.少吃葡萄糖,果糖及蔗糖等,以防止血糖升高.
2限制脂肪的摄入,每日脂肪摄入量不超过50g1,尽量选择不饱和脂肪酸的油脂和肉类.烹调时应选择植物油,多吃海油.因其含有不饱和脂肪酸和亚油酸,可降低血浆胆固醇,延长血小板的凝聚,抑制血酸的形成,增加血管弹性,防止血管破裂,预防并发症有一定的作用.另外,大豆可降低血浆胆固醇浓度,防止高血压的发生和发展.
3适量摄入蛋白质,高血压病人每日蛋白质摄入量每公斤体重1g为宜2,如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入.
4多吃含钾、钙丰富,含钠低的食物,如土豆、茄子、莴笋、海带等.含钙高的食品有牛奶、酸奶、虾皮等,因其具有保护血管,降低血压等功能.少饮酒,浓茶及肉汤,因其能促进体内尿酸增加,加重心肝肾的负担.
5限制盐的摄入量,世界卫生组织推荐每人每日摄入的食盐量应少于6g3,即普通啤酒瓶盖取掉胶垫后,一瓶盖盐约为6g3,适当减少钠盐摄入,有助于降低血压,减少体内钠水潴留.
6多吃新鲜的黄绿色蔬菜,水果,补充足量的维生素C,蔬菜每日不少于8两,水果2-4两4.
7适当增加海产品和菌类的摄入,如海带,紫菜,等海产品.
总之,定时定量,少食多餐,饮食宜清淡,吃饭七成饱,体重保持在理想范围内,对控制血压和血脂的升高及改善患者自觉症状很有好处.