透过2016江苏高考高中生物实验教学

2013年的6月已经过半了,一年一度的高考也结束了,莘莘学子们终于离开了坚守的校园,回到各自的家里静静地等待着成绩的揭晓.或好或坏或喜或悲只有他们自己知道.13日从报纸上看到了2013年高考生物试卷的庐山真面目,通篇读来,感受颇深.

生物科学的发展史告诉我们,生物学的形成和发展都离不开实验,所以,实验教学是生物教学的重要组成部分.它在生物教学中的作用亦是不可忽视的.生物学实验可以激发学生学习生物学的兴趣,更能培养学生科学思维能力,实验设计能力和合作精神.

1.从试卷分值看实验教学

2013年江苏高考生物试卷正是符合新课程理念,充分体现了生物学是一门以实验为基础的自然科学.实验部分的分值达到了31分,占整张试卷总分的25.8%.如果再包括题干或解题思路中涉及实验设计原则与思路的24、28、30、33题,那么试卷中有关实验的比重将达到50%.可见高中生物实验的重要性.

试卷涉及实验知识点及分值如下表：

2.从考查方式和要求看实验教学

“知己知彼,百战不殆”,想在生物实验教学中取得较高的实效,就必须了解高考中实验考查的命题趋势和题型,实验题型主要有以下几种：（1）找出给定材料中实验设计的描述性错误,并加以改正；如单选题第4、5、6、9、14、17、18、23.（2）给定一篇不完整的实验设计方案,根据上下文,补充和完善相关步骤设计；如第27（3）就是完善实验方案；（3）通过实验分析,得出结果；如第21题和27题（1）（2）小题.（4）根据给定的实验材料,实验原理等,简单设计实验方案；（5）综合和创新实验.

从表面上看,这些考查点只要对实验原理和步骤识记清楚就能达到要求,本质上都要求对实验有深入的了解,如第4题,在DNA的粗提取实验中,如果学生理解DNA分子容易受到机械外力而破坏,就会明白整个操作都必须“轻柔”；再如第6题的D选项,固定化细胞含有有多酶体系,可以催化相应的一系列反应,但是不能催化各种反应底物的一系列反应.虽然考固定化细胞固定化酶的知识,实际上是在考查酶具有专一性的特性.还有第23题,对实验原理的认识,不仅要知道“加热条件下斐林试剂与还原糖反应呈现砖红色沉淀”,更要知道斐林试剂实际上是新制Cu（OH）2溶液,难以在酸性条件下完成反应.从以上几个例子可以看出,高中生物实验的教学不是简单的将原理和步骤背诵的过程,而是踏实的教学,智慧的教学.

1.踏实的教学

由于课时紧张很多老师解决实验课的方法是“空口白话”,老师在台上唾沫横飞,学生在台下昏昏欲睡,最后把实验原理实验步骤标注下,然后就是淹没在浩瀚的题海中,最终貌似了解地走进高考的考场.

安排实验的目的是什么?《新课标》要求学生,能初步学会生物科学探究的一般方法,具有较强的生物学实验的基本操作技能、搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、批判性思维的能力、分析和解决实际问题的能力,以及交流与合作的能力.

这些要求在具体体现在正确使用实验器具,掌握采集和处理实验材料、进行生物学实验的操作、生物绘图等技能.不亲身进行实验操作如何能达成这些目标呢?纸上谈兵的教训在历史上是可以为我们的教学所借鉴的.在现有的条件下尽量为学生安排学生实验,或者演示实验,让学生的理论与实践联系起来,在实践的指导下加深对理论的理解.曾经在低倍镜换成高倍镜时出现过错误,并纠正的学生其第9题定是可以得分的.

2.智慧的教学

“实验课最容易出现意外.”这是一位一线教师的原话.也是很多老师不愿意让学生进实验室的原因.叶澜教授指出：“课堂应是向未来方向挺进的旅程,随时都可能发现意外的通道和美丽的园景,而不是一切都必须遵循固定线路而没有的行程.”尽管实验课上或许会有种种出乎意料,我们能否乐观地看成是一种“无法预约的美丽”?

前苏联著名教育家苏霍姆林斯基说过：“教育的技巧并不在于能预见到课堂的所有细节,而是在于根据当时的具体情况,巧妙的在学生不知不觉中做出相应的变动.”确实课堂是动态生成的教学资源的过程,因此课堂是无法完全预料的,实验课更是如此.课堂上出现的意外情况,如何坦然处之,化险为夷巧妙实现教学目标?曾经有这样一件事情：在新课标人教版课本必修二“性状分离比模拟实验”的教学中,在课前,学生做好了模型,并且在课堂上模拟这个实验,最终得出接近3∶1的实验结果.但是,通过对全班数据的统计,发现与预期的结果相差甚远,此时学生有些不安和困惑,甚至开始窃窃私语.我大胆提出要求学生组成小组讨论这个实验不成功的原因,5分钟以后,学生的脸上开始露出自信的笑容,最后通过总结学生与老师共同得出了结论,学生在这个过程中重新认识了分离定律.

实验教学是个灵动的,学生能否充分地在体验和感受中,在探索和交流中,构建新知,发展思维,获得学习的快乐和成功感,老师对教学“意外”的“驾御”起着决定性的作用.善待学生实验中的错误,将错就错,或许就能透过现象看到本质.这必定是充满智慧的教学.

高考生物无论从形式到内容都发生着深刻的变化,但是生物实验的重要性是不会改变的.从2013年江苏生物高考来看,生物实验教学更加注重对学生应用生物学原理分析问题、解决实际问题能力的培养,实验能力分为两个层次：一、独立完成实验的能力；二、设计简单的实验方案.实验是学生答题的一个瓶颈,是决定学生得分高低的关键,因此加强对实验教学的研究,不但有利于培养学生掌握知识的能力,更有利于应对高考.