青年鹅的饲养管理

摘 要 :青年鹅是指30日龄以上到转入肥育或选留种用时为止的鹅.其生长发育的好坏直接影响上市肉用仔鹅的体重和未来种鹅的质量,文章详细介绍了青年鹅的饲养管理.

关 键 词 :青年鹅,饲养,种鹅质量

中图分类号:S835 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-10-0166-1

0 前言

青年鹅、俗称仔鹅,又称中鹅、生长鹅或育成鹅,是指30日龄以上到转入肥育或选留种用是为止的鹅.在我国,一般将30日龄以上到60日龄或70日龄以内的鹅,成为仔鹅.青年鹅阶段生长发育的好坏与上市肉用仔鹅的体重、未来种鹅的质量密切相关.因此,青年鹅的饲养管理尤为重要.

1.青年鹅的特点

青年鹅的消化道容积增大,消化力和对外界环境的适应性和抵抗力不断增强,并能大量利用青绿饲养,青年鹅阶段是鹅的骨骼、肌肉和羽毛生长最快的阶段.

2.青年鹅的放牧与饲养管理

青年鹅的饲养方式有三种,即放牧饲养、放牧与舍饲结合、舍内饲养(关棚饲养).大多数采用放牧饲养,因其所用饲料与工时最少,经济效益好.若放牧地不够或饲养数量与质量达不到要求,就采取与舍饲相结合的形式.关棚饲养主要在集约化饲养时采用.另外,在冬季天气冷,没有青绿饲料时,也可采用关棚饲养.若采取关棚饲养、即全舍饲则应用全价配合饲料.

2.1 放牧场地的选择和合理利用

优良放牧场地应具备四个条件:一要有鹅喜食的优良牧草,二要有清洁无污染的水源,三要有树荫或其他荫蔽物,可供鹅群遮雨或遮阴,四是道路要比较平坦.有条件的可实行分区轮牧制.每天放一块草地,放牧间隔在15天左右,把草地的利用和保护结合起来.放牧场地要包括农作物收割后的茬地或有野草种子的草地,使鹅在放牧中能吃到一定数量的谷物类精料,防止数量不足.群众的经验是“春放草塘,夏放牧场,秋放稻场,冬放湖塘”.

2.2 放牧时间

放牧初期要控制时间,一般上下午各1次,中午赶鹅回舍,休息两个小时,每次活动时间不要太长,早出晚归或早放晚宿,随着日龄的增长,慢慢延长放牧时间.一般每天放牧9小时.让鹅吃5-6次饱,适应鹅“多吃快拉”的特点.鹅的采食高峰在早晨和傍晚,因此放牧应尽量做到早出晚归,即所谓“早上踏露水,晚上顶星星”,同时把青草茂盛的地方安排在早晚采食高峰时放牧,使鹅群能尽量多采食青草.

2.3 放牧群的大小

放牧群的大小要根据管理人员的经验丰富程度与放牧地情况而定,一般100-200只为一群,由一人放牧,200-500只为一群,由两人负责放牧,如果放牧地开阔平坦,水面较大,每群亦可扩大到500-1000只,需要2-3个劳动力管理.如果管理人员经验丰富,群体还可以扩大.但同龄不同品种的鹅要分群管理,以免在放牧中大欺小,以强凌弱,影响个体发育和鹅群均匀度.

2.4 放牧方法

放牧方法有领牧与赶牧两种.小群放牧,一人管理用赶牧的方法,两人放牧时可采取一领一赶的方法,较大群体需3人放牧时,可采用两前一后或两后一前的方法,但前后要互相照应.遇到复杂的路段或横穿公路,应一人在前面将鹅群稳住,待后面的鹅跟上,循序快速通过.出牧与归牧要清点鹅数,通常利用牧鹅竿每3只一数,很快就数清.

2.5 牧鹅技巧

青年鹅群性强,可塑性大,为便于放牧管理,在放牧初期要进行调教.对出牧、归牧、下水、休息等行为加以相应的信号,使鹅群熟悉并建立起条件反射.首先的放牧、饮水、休息、补饲等要有规律,不能随便更改.其次,要固定呼鹅信号,给每一项管理内容配上相应的固定不变的呼鹅信号――“语言信号”.通过较长时间的调教,使鹅群建立起对“语言信号”的条件反射.只要一听到信号,鹅群就会按相应的管理项目去做.调教鹅群要有耐心,应避免过激行为.

2.6 食观察与补饲

如放牧能吃饱喝足,可以不补饲,如吃得不饱,或者当日最后一个“饱”未达到十成饱,或者脱落旧毛,长出新羽时,应该给予补饲.补饲量应视草情、鹅情而定,以满足需要为佳.补饲时间通常安排在中午或傍晚.刚由雏鹅转为青年鹅时,在补饲时随着时间的延长,逐步减少补饲量,为了让鹅在牧地上多吃青草,白天补料时不喂青料,只给精料.喂料时,必须认真观察青年鹅的觅食动作及食管的充实度,以便及时发现病鹅,在采食过程中摆脖子下咽,食管迅速膨大增粗,并往右移,嘴呷不停地往下点,即所谓的“压食”.采食时抬头、左顾右盼、嘴呷含料、不愿下咽、或嘴呷吊着草叶头不停地甩或动作迟钝,或站在旁边不动,有此情形者疑为有病,应立即将其捉出,进行检查,隔离饲养.

作者简介:高玉洁(1975-),女,吉林榆树人,就职于榆树市动物卫生监督所,研究方向:动物疾病研究.