中国文化色彩在食品包装设计中的应用

摘 要：中华民族的文化源远流长,这些优秀的文化不仅是中华民族的精髓,同样也是世界文化的瑰宝.中国文化色彩更是中华文化中的一朵奇葩,无论古今,中国文化色彩在食品包装设计方面的应用从未间断过,无论哪一个时代的包装设计都必须于当时的潮流相结合,各个时代的包装设计都有不同的形式和内容,而这不同的形式和内容就体现在传统文化与时代的结合之中.本文对中国文化色彩在食品包装设计中的应用谈谈自己的认识.

关 键 词 ：文化色彩；食品；包装设计；应用

中图分类号：J524 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2013）09-0185-01

一、前言

中国文化源远流长,尤其是文化色彩传承了五千多年的文化内涵,不管是观念形态、哲学道德还是文化审美等方面,都深刻影响着中国食品包装设计.文化色彩在现代包装设计中运用得相当广泛,例如书法、脸谱、剪纸,绘画,戏曲等等文化元素.

二、中国文化色彩在食品包装设计中的应用

(一)从食品特殊颜色的包装设计看文化色彩的应用

在我国人们喜欢吉祥、喜庆,自古以来对红色就情有独钟,红色最具刺激性,容易引人注目,他对人的情感的象征意义是甜蜜、浓郁、幸福、营养、积极、活力、喜悦、热烈、刺激等.所以大到国庆、春节,小至个人婚嫁、生日等,都以红色来渲染,有人把中国说成“红色中国”,像年糕、饺子和各种各样的糖都是被赋予了美好吉祥的含义,因此这些食品的包装设计色彩应用红色,体现了喜庆的大红.红色又畅销感.红色是与美味有很大关系的颜色.特别是应用在食品销售方面,将红色用于包装上,食品就能给人以鲜艳、味美,容易引人注目.这正是在包装上有效地运用文化色彩心理的结果.

另一种传统色,是最明亮的色彩,是我国封建帝王的专用色,标志神圣、庄严、权威,他代表中心,用于食品色,给人以丰硕、甜美、香酥的感觉,是一个能引起食欲的颜色.达利园的食品包装设计主色调射中黄,明度比较亮,这种色彩正是设计者对这一文化色彩的应用.当人们看到这种食品包装时,马上会产生一种想吃的感觉,然后能够判断这是一种什么类的食品,从而快速的进行选购.设计者对食品的这种包装设计不仅仅是对中国文化色彩的创新利用,而且增加了食品的销量,扩大了公司利益,可谓一举两得.

(二)从传统的图形符号的包装设计中看文化色彩的运用

传统的图形符号包括云纹、龙纹、牡丹花卉纹样、各种吉祥纹样等等包括各种花边,底纹.包装的图形符号具有简单、 明了的特点,除了直观的图形表示外,中国的传统包装图形 注重迎合人们主观上向往美好生活的愿望,多采用一些具有 美好象征意义的图形.

传统图形符号在包装设计中的运用多体现在传统糕点、茶叶等包装中.如月饼包装,中秋节是我国传统节日,而月饼是亲人团聚,浓厚感情的寄托,因此月饼的花边设计,底纹 最多的就是牡丹花,牡丹花寓意圆满富贵,又有国花之称,这种包装设计既符合传统文化观念,又能表达美好祝愿.食品的包装设计应用中国文化色彩,食品包涵的文化底蕴更加具有吸引力.

(三)从酒产品具体看看文化色彩应用

中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外.酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置.酒的包装设计可谓独具匠心,包装设计人员,认真思考,充分利用了中国文化色彩设计出了现代中国特色的优秀包装作品.

河南名酒宋河粮夜,在包装设计上利用清明上河图这种中国的绘画色彩.清明上河图本身描述的是北宋时期的汴京清明时节的繁华景象,汴京是如今的河南开封,作为河南的地方酒,设计者把当地的历史文化色彩引用到酒的包装设计中,不仅说明酒的历史悠久和优良品种,而且具有说服力.西凤老酒坊采用了传统纹样装饰四角,应用的就是中国的篆印这一文化色彩,突显出来酒坊的古典特色.汾酒的设计者应用的是青花瓷作为酒瓶的包装设计,是的汾酒看起来文化底蕴深厚,展示了中国瓷器的高超工艺,彰显了历史特色.有一种国粹酒,设计者应用的是京剧脸谱,京剧是国粹,白酒也是国粹,二者融合,体现了酒的品质与酒文化.绘画,脸谱,瓷器等等都是中国文化的代表,设计者将这些文化色彩应用到了食品包装中,使人们更容易接受产品,更加相信产品的质量,而且无形之中把产品的档次给提高了,可见文化色彩在包装设计上的应用使食品更具魅力.

三、总结

中国的文化色彩具有名族自身的特色,食品经过这样的文化色彩的包装和设计,丰富了食品内涵和底蕴,提高了食品的档次,不仅会让食品更加吸引客户眼光,而且也能提高商品的知名度,更加彰显了中国的名族文化,让传统的文化在今日熠熠生辉.