改革实验教学提高实验技能

【摘 要 】文章通过将“四大化学”的实验课综合成独立设置的《化学实验技术基础》这门课程的实践教学改革,总结出强化技能培养的一些方法和经验,对如何培养学生动手能力、独立工作能力有一定借鉴价值.

【关 键 词 】化学实验技术 改革 实验技能 培养

过去中职化工类专业开设无机化学、有机化学、分析化学、物理化学,称为“四大化学”,同时开设相应的实验课,主要用于验证理论,增加学生感性知识.但由于实验课不是独立设置,学生对实验课不够重视,实验中往往“照方抓药”,忽视了科学思维与动手能力的培养,使学生在化学实验室的独立工作能力不强.为了强化学生化学实验知识和技能,培养较强的独立工作能力,为学习后续课程及将来从事化工产品小试、质量检验等工作打下基础,近年来,我们对“四大化学”的实验课进行了重大改革,将原“四大化学”的实验课综合成独立设置的《化学实验技术基础》课程.该课程按化学实验基本操作、基本测量技术、物质的物理常数测定技术、混合物的分离技术、物质的制备技术、定量分析技术等分类,删繁就简,避免不必要的重复,由易到难,循序渐进,特别重视和强调基本操作、基本技能及方法的训练.这样做无疑将使学生更重视化学实验,提高实验兴趣,并受到较系统的训练,将来更能适应化工生产第一线的需要.经几年的教学实践,在提高学生化学实验技能方面,取得明显成效.

一、分析一个典型实验,总结一类实验规律

一般说来,每一类实验在实验设计、原理、装置、操作等方面总有规律可循.因此,在进行每一类实验中的第一个实验时,首先要向学生分析这类实验的设计原理、内容和要求,然后再指导学生亲自动手完成实验,最后师生通过分析、类比和对比,共同总结出这类实验的设计、操作等方面的规律,以期达到触类旁通的目的.如通过“粗盐的提纯”实验,在原理、知识和技能方面,让学生着重掌握：组成混和物的各物质的溶解度及其与温度的关系；影响物质溶解和结晶平衡移动的因素；混和物中各类物质的性质和它们之间能否相互发生反应；所用各种仪器的性能和使用方法；物质的溶解、过滤、蒸发、结晶、干燥、萃取、分液、分馏等的操作方法.

教学实践证明,只要让学生弄清实验原理,熟悉所需要的基础知识,掌握各种仪器的性能,抓住有关实验规律,就能逐步养成学生独立进行这类实验的能力.

二、明确选择仪器的原则,在实验中正确选用仪器

实验中,培养学生准确地选用仪器,是保证实验顺利完成的前提条件之一.为此,应从下述几方面对学生进行分析、指导.

掌握仪器的性能和用途,是选择仪器的基础.《化学实验技术基础》实验中所出现的仪器,按性能和用途不同,可分为计量类、反应类、加热类、分离类、容器类、干燥类、固定夹持类、配套类、电器类等九大类.首先要学生熟悉各种仪器的类别、性能和用途,然后在实践中去逐渐掌握正确选择仪器的原则和方法.

根据反应物和生成物的性质、反应条件选择仪器.讨论化学反应的条件有常温、加热、加压、催化剂、光和电等.根握反应物、生成物的性质和反应条件的不同,在制取或研究物质的性质时,所需要的仪器也就不完全相同.

根据控制化学反应速度的要求来选择仪器.在实验室里,为了达到安全而又迅速地制取某种物质,有些实验需要使反应速度加快,有些则相反.有些需要生成物的量多些,随用随制取,有些需要控制生成物的量.为此,实验时必须采用适合这些要求的实验装置.

根据实验目的和要求不同选择仪器.在实验中,有些实验虽然所需反应物或生成物的物质相同,但是由于实验的目的不同,为取得较好的实验效果,在仪器的选择上也就有所区别.

三、分析典型实验,培养学生的实验操作技能

实验操作的正确与否,不仅是保证实验安全和取得较好效果的先决条件,而且也是培养学生实验技能的重要内容.

剖析一个典型实验,总结一类实验操作规律.通过对实验室制取乙烯的实验分析,向学生归纳总结出制取物质的七点操作内容.即：仪器的选择、联结和固定；装置的气密性检查；药品的选择和取用；加热方法；气体的净化和干燥,生成混和物的提纯；气体的收集、放置、尾气的处理；装置的拆卸.

四、根据实验内容,处理好演示实验

难度较大的实验.一般可由教师亲自演示,在演示操作中要力求规范,讲述要力求详细.难度较小的实验.在条件较好的班级里,可采用让学生边实验、边观察、边分析、边讨论的方式.在条件较差的班级里,为了提高学生的实验操作技能和观察力,请二至三位同学到讲台上面向全体同学,在教师指导下去完成演示实验,若发现操作不规范或错误,应及时纠正以教育全班同学.在基本操作和基本测量实验中,常常采用这种方式,对规范学生的操作有较好的效果.

五、培养学生独立完成实验的能力

教学实践证明,学生独立完成《化学实验技术基础》中实验,不仅能更好地巩固有关基础知识,基本概念和基本理论,而且也能培养学生熟练的操作技能,有效地提高教学质量.培养学生独立完成实验的关键,是实验前向学生布置教师精心设计的思考练习题,让学生预习准备,制定实验方案.然后再与实验教材对照,找出差距、弄清原因,自我修改后,送教师审查,准备实验.实验中,由于同学们在实验前都有充分准备,做到心中有数,避免“照方抓药”,形成了同学间都争着做实验,多做实验的好风气,实验效果明显提高.

六、培养学生书写实验报告的能力

写实验报告是实验的重要组成部分,是分析和解决问题的过程,也是综合运用知识的过程.

在演示实验中,注意培养学生观察现象的能力.为培养学生观察现象的能力,对教材中所讲到的现象要进行归纳、综合.如有：光、热、声、态、味、电、颜色、溶解、沉淀、燃烧等现象.在每次演示实验或学生实验中,要求学生根据实验中有无新物质的生成和上述现象内容来观察,并将观察的结果记录好,认真分析,去伪存真,填写于实验报告中.

采取具体措施,培养学生书写实验报告的能力.采取分段培养逐步提高的方法.首先用填空的形式拟出实验卡片发给学生,让学生在实验的过程中,实事求是地认真观察现象、分析现象,做出正确结论,记录于卡片的空格中.然后,就可以按实验报告书要求的格式完成实验报告.

培养学生绘制装置图的能力.首先应分析各种仪器的构型,找出每件仪器各部分线条的比例关系及每件仪器在整个装置中的比例大小,然后让学生按比例作反复的绘图练习直到熟练绘出.这样学生在写实验报告时,就能迅速而正确地绘出装置图来.