哪些人需要少食多餐

在日常生活中,有不少人去医院看病,医生总是叮嘱或劝说他们要少食多餐,那么,究竟哪些患者需要少食多餐呢

胃部切除手术后患者

这些患者的胃切除了3／4到4／5,胃的容积缩小,尤其是手术后失去幽门括约肌这个“闸门”的控制,稍有进食过量就可引起胃部膨胀,使未经消化的食物迅速从胃部排入肠道,由于食物的高渗作用又使得局部肠内液体大量积累,导致肠腔扩张,造成患者腹痛腹胀、恶心呕吐、腹泻,有的还会大量出汗甚至晕厥.因此,采取少食多餐、多吃干食少喝汤的办法可以减少上述症状的发生,并可使食物充分消化吸收,有利于患者尽早康复.

十二指肠溃疡活动期患者

少食多餐可以中和胃酸,减轻胃窦部扩张,使胃酸分泌减少和浓度降低,从而减轻胃酸对溃疡面的刺激,有效缓解胃痛的发作,有助于促进溃疡面的愈合.患者一般每日需吃4～5餐,待病情稳定后改为一日3餐,但要控制每餐的进食量.如有些患者饭量较大,可在3餐之间加少许点心.此外,胃下垂或胃黏膜脱垂患者也应少食多餐,并在餐后左侧卧半小时,这样可有效减轻胃部不适症状.

胆囊炎、胆石症患者

因一次性进食过量,尤其是大量进食油腻食物后造成胆囊因排出胆汁而剧烈收缩,进而加重胆囊、胆管内部的摩擦,引起饭后右上腹剧烈疼痛,同时还可出现恶心、呕吐、高热、寒战甚至黄疸等症状.有的还会刺激胆囊细小的胆石排出堵塞胆管,引起餐后胆绞痛发作.因此,患有慢性胆囊炎、胆石症的患者坚持少食多餐可以有效减轻胆囊负担和胆绞痛发作的痛苦.

冠心病患者

饱餐后因胃部膨胀,从而反射性引起冠状动脉收缩,使冠状动脉血流量减少,极易诱发患者心绞痛和心律失常.

各种发热患者

发热患者胃肠道功能受到影响,食欲比正常人差,如进食量过大不仅会引起消化不良,而且不易吸收的蛋白质还可在肠道内发生腐败,造成肠道胀气,产生毒素,人体吸收后对健康极为不利.同时由于发热患者新陈代谢加快,各种热量、维生素、水分消耗都大大增加,这就需要少食多餐补充能量.一般可每3～4小时进餐一次,食物以流质为主,富有营养而易消化,每次食量不宜太多,但要充分饮水,以补充体能消耗,稀释体内产生的毒素,加速毒素的排泄,有利于降低体温,增强抗病能力.

老年人

老年人肝脏中的营养储存不足,平时进食量又较少,易发生饥饿.同时老年人的胃肠功能大多减退,胃酸及各种消化酶都相应减少,胃肠道的黏膜和肌肉均有不同程度的萎缩,胃肠蠕动减慢,食物消化吸收较差.而少食多餐既不增加胃肠道负担又可满足身体营养所需,避免发生营养不良.一般可在每日三餐之间适当增加一次点心,临睡前也可吃少许点心.

此外,身体肥胖者少食多餐比多食少餐更有利于减肥.少食多餐可减轻对胰腺的刺激,减少胰岛素过量分泌,防止较多的糖被吸收合成脂肪.如过度减少进食量而不增加进餐次数,则会造成过度饥饿,使体内脂肪大量消耗,血液内游离脂肪酸明显增多,反而会加重动脉粥样硬化,这是不可取的.需要指出的是由于胰岛素活性在一天内有所不同,因此要特别避免夜间大量进食,否则极易造成身体发胖.

据《保健医苑》

编辑／赵明建