网站原创肝脏是人体最大的腺体,功能复杂,因此特别容易生病.其中,慢性病毒性肝炎→肝硬化→肝癌,是令人生畏的“三步曲”.如何预防它们的发生、打断三者之间联系及怎样治疗这些疾病,一直是众多医学家研究的目标.近数十年来,经国内外许多医学家反复实验和探索,发现微量元素硒是许多肝脏疾病的天敌,特别是对“三步曲”有良好的阻断效果.
补硒：治疗肝病的基础措施
大量流行病学研究表明,肝炎患者体内普遍缺硒,病情越重,血硒水平越低.人体血硒浓度排列依次为：肝癌<肝硬化<乙型肝炎<健康人.因此,适量补硒是治疗肝病的一个基础措施.
补硒：减轻肝炎症状
病毒(包括肝炎病毒)对人类产生危害,有三个基本过程.第一要逃过人体免疫防御进行入侵；第二是摧毁人体抗氧化防御造成损伤；第三是在人体内繁殖时产生变异.当人体缺硒时,危害过程就会更加厉害,而补硒正是从增强免疫防御、增强抗氧化防御和阻断病毒突变三条防线上抵抗病毒的.大量研究表明,补硒可减轻肝炎症状,增强护肝药物治疗效果,并能够阻断肝炎向肝癌发展.研究报道,乙肝患者每日200微克硒,服用两个月,血硒和含硒酶恢复正常,转氨酶、胆红素和白蛋白恢复得更好.一项研究显示,干扰素与硒(每日100微克,服用六个月)合并治疗乙肝,转氨酶恢复、抗原转阴均优于单用干扰素和单用硒.
补硒：阻断肝纤维化
肝坏死和肝纤维化是形成肝硬化的主要病理基础.早在20i~50年代,美国营养学家施瓦茨在研究肝坏死过程中发现,含硫氨基酸(因素1)和维生素E(因素2)可保护肝脏,还有一种效果更好的因素,但它的成分不清楚.在施瓦茨试图鉴定因素3的过程中,实验室里产生出类似大蒜的刺激气味.一位同事提醒,这种气味很像吃了高硒饲料的牛呼出的气味,建议他测定因素3中是否有硒.果然,因素3为含硒物,从而建立缺硒可以导致肝坏死的概念.
近年来,许多实验室应用动物肝纤维化模型,研究硒对纤维化的防治作用.研究发现,用四氯化碳诱导大鼠形成肝纤维化,通过补硒使血中转氨酶下降,白蛋白上升,肝中硒和含硒酸上升,肝纤维化病理变化得到改善.
补硒：预防肝癌
硒最突出的作用是防癌.中国医学科学院经16年的研究,证实缺硒是导致肝癌的重要原因之一.中国医学科学院在江苏启东肝癌高发区进行了八年补硒实验,服硒组肝癌发生率较对照组平均降低49％.有报道,黄曲霉毒素诱发大鼠肝癌为65％,补硒后降到24％.黄曲霉毒素诱发鸭肝癌前病变为26％,补硒降到6％.
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2000年的一项研究报告证实了补硒对高危群预防肝癌的作用：2065N乙肝病毒携带者,分为补硒组1112例和对照组953例,补硒组每人每天服硒228微克,对照组服安慰剂.观察三年,补硒组血硒显著升高,相应谷胱甘肽过氧化酸随之升高,肝癌发病率补硒组3057.55/10万,对照组5891.11/10万,相差近一倍.研究说明,在肝癌高发区高危人群中,尤其是低硒地区,补硒是可以预防肝癌的.